有关油焖茄子怎么做好吃的精选大全
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢!1.保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增...
食材明细主料茄子(4个)香菜(一颗)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香葱(一颗)姜(一块)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切薄片。3、炒锅烧热,加油放葱姜爆香。放入茄子片,加翻炒...
“油焖茄子来啦,最地道的家常下饭菜,一口菜一口饭,只吃菜不吃饭。最喜欢茄子这种软软吸汁的特性了,放松浓缩火锅底料,特别有味道,一口咬下去,味道巴适,所谓满足感,就是来一口油焖茄子吗?”食材明细主料茄子(500g)辅料浓缩火锅底料...
““国名好茄子”,妈妈给我的满满的爱。小时候最喜欢吃妈妈做的油焖茄子。有一次,我在一次重要的考试中失败了。她就做了这道茄子给我吃。她说茄子看起简单,但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鲜亮。但是内...
“这个茄子真的超下饭。而且简单易做,很容易上手。”食材明细主料茄子(一个)辅料豆瓣酱(1勺)葱(适量)小米椒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超级下饭油焖茄子的...
食材明细主料茄子(2个)辣妹子尖椒(4个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茄子尖椒的做法步骤1、尖椒洗干净,去蒂备用。2、茄子断开,手撕一下。3、锅中加油,稍多一点。4、尖椒压扁,放入锅中煎一...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2个辅料葱段:适量蒜蓉:适量糖:少量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.茄子成滚刀状,热油下锅煸炒,茄子稍软出锅2.热油,下蒜蓉爆香,下葱段,闻到香味后下炒过的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:350大蒜头:50辅料糖:适量酱油:适量油:适量具体步骤1.新鲜杭州茄子2.放在盐水里面浸一下3.起油锅,大蒜头爆香4.放入茄子煸炒5.炒炒,待茄子里面水分...
食材明细主料带鱼(适量)茄子(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)冰糖(适量)大蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)无油茄子焖带鱼的做法步骤1、准备带鱼适量,可请卖家帮助宰杀后切段,洗净沥干2、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2根青椒:1个辅料油:适量盐:适量大蒜:几个小葱:适量生抽:适量淀粉水:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.材料洗净2.从切碎,青椒切丁,蒜拍碎3.茄子切片4.加入盐...
需要勾芡。茄子不容易入味,油焖茄子的油较厚,不勾芡会使茄子的口感变腻,食用时会感觉茄子外皮油内里无味。在做油焖茄子的过程中,加入一些玉米淀粉勾芡,可使汤汁变粘稠包裹住茄子,让茄子湿软咸香,味道更好。注意勾芡的时,需要...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1条辅料盐:适量生抽:适量生粉:少许油:适量蚝油:适量水:少许具体步骤1.茄子洗净切条2.电饭煲倒适量油烧热3.下茄子翻炒10分钟后,加入调料反炒4.生粉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:两个辅料郫县豆瓣酱:两勺白糖:两勺葱姜:适量蒜:多点盐:少许具体步骤1.葱姜切末。蒜切蓉2.辣椒干两个,切好3.茄子洗净切好4.锅中擦一点油。倒入茄子...
食材明细主料长茄子(3根)辅料葱(适量)辣豆瓣酱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面,去掉表皮的蜡质,洗净控水切成适量的滚刀条...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料茄子:一个辅料葱姜蒜:适量盐酱油:适量鸡蛋:一个或两个面粉:少许具体步骤1.茄子洗净切片后用盐腌制10分钟,不要太长时间,不然茄子就软了。2.腌制好的茄子里打...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量辅料辣椒:两个肉末:适量酱油:三勺盐:适量具体步骤1.青椒,茄子,肉末切好备用2.锅内加适量油,加入肉末辣椒翻炒。3.加入茄子翻炒,加入酱油,使其均匀。4....
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量葱花、姜、蒜:适量酱油:适量辅料具体步骤1.把茄子切成滚刀块2.葱切成葱花、姜切成姜末、蒜切成片待用3.把锅烧热放入油,待油热时放入葱姜蒜...
“茄子可谓大家都爱吃的食材,可是比较吃油,我今天做的这个酱焖茄子,完全不需要很多油,全靠汤汁慢慢焖炖而成,整道菜只需要一种调料即可,鲜美又不油腻,喜欢的可以尝试一下!”食材明细主料茄子(2根)辅料尖椒(1个)海天黄豆酱(3匙)香葱(...
说到油焖茄子想必广大朋友们一定不会觉得陌生吧,油焖茄子是我们日常生活中十分常见且味道很好的菜品之一,茄子营养价值丰富,口感鲜嫩爽口,因此受到不少朋友的喜爱和青睐,那么,油焖茄子的做法,是什么样的呢?不妨我们一起去了解...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红辣椒:10茄子:250辅料料酒:适量油:适量鸡精:适量酱油:适量具体步骤1.茄子取缔洗净后,切成滚刀块,2.辣椒洗净,切成小段,3.起油锅5、6成熟的时候放入茄子翻...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟五香油焖茄子,一道以茄子为主料的家常菜,将茄子煎软后,在加入姜蒜生抽,五香粉盐,烧开后在烧两三分钟就可以上桌食用啦。不仅做法简单,而且煎软后的茄子外焦...
“前几天家里没煤气了,就用电饭煲炒了两个菜,味道都还不错。而且用电饭煲炒菜也不沾锅呢~”食材明细主料茄子(1条)辅料盐(3g)蚝油(适量)生粉(20g)生抽(少许)水(40ml)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饭煲油焖茄子的做法步骤1、茄...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄子,可以说是人们日常生活中最受欢迎的前五个食物,茄子含有非常丰富的维生素,又有饱腹感,可以说是非常男女老少皆宜了。而茄子又有非常多种烹饪方法,现在...
“茄子是非常常见的蔬菜。用非常简单的。方法把它和五花肉配配,好吃又好看。”食材明细主料五花肉(一块)茄子(一根)辅料葱(适量。)红甜椒(半个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)豆瓣酱(一匙)老抽(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺...
“多吃茄子会有很多作用,在茄子中含有可以对抗衰老的物质维生素E,因为维生素E具有较强的抗氧化性,它可以为人体表层形成一个强大的保护膜,一起学起来吧”食材明细主料茄子(1个)辅料青辣椒(1个)调料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)生抽(适...
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