有关牡蛎烧豆腐的精选大全
食材明细主料豆腐(适量)牡蛎干(适量)青蒜(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)胡椒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牡蛎烧豆腐的做法步骤1、牡蛎干先用温水泡胀洗干净,青蒜,姜(已切好)2、豆腐切三角...
“荟萃到豆腐中的汤料仿佛有了魔力,把牡蛎的鲜美滋味升华到极致。鲜美滑嫩的牡蛎豆腐汤,岂止暖胃,更兼暖心。豆腐与牡蛎的鲜美融合在一起,浓厚醇香在口齿和味蕾间缓缓绽放之际,一勺浓郁美味的热汤,一定对得起你饥肠辘辘的等...
“海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。牡蛎不仅是佳肴美食,而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目...
“老是嚷嚷着咱不减肥~多吃多动一直是小九坚持的原则,但是看着广大的姐妹们都忙着自己的减肥大计,少吃或者就直接吃素了~实在是觉得心疼。其实我还是蛮能理解的,女人嘛,减肥是终身大计!况且菜刚过完年不久,为了能美美的过个...
食材明细主料生蚝(8个(带壳新鲜牡蛎))辅料新鲜柠檬汁(5汤匙)伍斯特郡酱(3汤匙)辣椒酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧烤牡蛎的做法步骤1、预热烧烤炉至高温。2、把8个带壳牡蛎放在烧烤架上烤。烤到贝壳都开...
要。牡蛎又叫做海蛎子、蚝等,除了可以做牡蛎豆腐汤,还可以做成以下美食:1、蒜蓉粉丝蒸牡蛎。粉丝要提提前用温水泡软,牡蛎选择新鲜、肥大的牡蛎,这样做出来的菜鲜香可口;2、海牡蛎菜煲,闽南有名的菜肴,汤鲜香可口、牡蛎肉质细...
食材明细主料牡蛎(1000g)豆腐(500g)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎炖豆腐的做法步骤1、买牡蛎的时候让老板帮忙撬开肉取出来,或者拿回家刷干净用开水烫熟,把肉剥出来...
“牡蛎豆腐汤牡蛎豆腐汤是将牡蛎和豆腐放入虾酱汤里煮出来的清亮的汤。以前是和松子粥,鲍鱼粥等粥类一起吃的食品。主材料牡蛎,因其是水产品中营养价值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鲜时代的地理书籍《东国...
食材明细主料牡蛎干(适量)豆腐(适量)辅料肉(适量)配料姜蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牡蛎豆腐煲的做法步骤1、所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2、牡蛎干事先浸泡10小时以上。3、豆腐切小块、...
“春天海蛎子非常鲜美,肉也肥,今天就来一个海蛎子烧豆腐,简直是鲜美极了。”食材明细主料海蛎子(适量)内酯豆腐(适量)辅料葱末(适量)水淀粉(适量)调料花生油(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(一勺)生抽(一勺)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧...
食材明细主料牡蛎(适量)豆腐(适量)小白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒面(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牡蛎豆腐白菜汤的做法步骤1、用凉水把牡蛎清洗干净2、把豆腐切小块3、葱姜切末4、把小白菜洗...
“牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们的牡蛎美味的基础。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸...
食材明细主料香菇(少许)牡蛎(1袋)豆腐(1块)辅料葱(少许)蒜(两粒)盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐香菇牡蛎汤的做法步骤1、牡蛎洗净;葱、香菜切断;豆腐切块;小干香菇泡软。2、放大蒜炒香后倒入香菇翻炒片刻。3...
“上学的时候学过一篇课文《于勒叔叔》,里面讲到海边的牡蛎撬开壳后就可以生吃,一直很好奇生的肉类怎么可以吃呢,之后到了广东,终于识得牡蛎的真面目了,基于海水污染的原因,已经没人敢生吃了,多数用来炒或者做汤,前些年又流行...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.葱姜炝锅2.放入牡蛎翻炒,加少许料酒3.放入豆腐翻炒4.放入白菜翻炒5.倒入开水,第一次煮沸时放入海带,慢炖20分钟后放入盐,香油,即可出锅。...
食材明细主料牡蛎肉(300g)豆腐(400g)香菇(3个)辅料葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牡蛎豆腐汤的做法步骤1、豆腐切成方丁,香菇斜切成片。2、海蛎用原汁洗去壳渣。3、锅中放少许油,加蒜片...
“滑子菇味道鲜美,是汤料的美好添加品。滑子菇营养十分丰富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸,对人体健康十分有利。同时,附着在滑子菇菌伞表面...
提到牡蛎肉,大家可能会陌生,但要说海蛎子,喜欢吃海鲜的小伙伴一定不会陌生,甚至已经开始垂涎三尺了吧,其实它俩是一个东西,今天,小编就带着大家了解一下牡蛎肉?一、如何吃牡蛎肉牡蛎肉的做法有很多,最常见的就是清蒸和爆炒这...
“这道菜被称为“男人的加油站,女人的美容院”,嫩滑的口感让人回味无穷。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐(1盒)辅料牡蛎(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣鲜(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)淀粉(适量)...
“煎海蛎子是我最喜欢的一道菜,没有之一~好吃又好做,大家都来试一试,还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗,但是要买刚刚...
“不知要叫什么名字,反正是配稀饭的,所以就取名为牡蛎咸啦,哈哈”食材明细主料牡蛎(500克)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)鱼露(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香牡蛎的做法步骤1、准备好材料,牡蛎和大蒜2、放入蒜...
食材明细主料牡蛎(适量)辅料生姜(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中,烤盘的底部放上两片姜片。5...
食材明细主料牡蛎(适量)辅料姜(适量)外婆子(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎,洗干嘛。2、热油下姜片爆香,放牡蛎。3、煮一下,放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒,...
食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎(300克)韭黄(50克)料酒(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)辅料鸡蛋(3个)生姜(几片)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉,直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞...
食材明细主料牡蛎(适量)茼蒿(适量)冻豆腐(适量)午餐肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牡蛎茼蒿豆腐汤的做法步骤1、新鲜的牡蛎肉用清水反复冲洗干净,沥干水分备用2、茼蒿...
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