有关冬日砂锅——黑椒牛排炖土豆的精选大全
“一节牛排骨,用咱家比咱年纪还大的古董砂锅文火炖着,这亦中亦西的黑椒牛排炖小土豆就诞生啦,配上一大碗炒青菜,两个人的晚餐也不算寒酸吧?”食材明细主料牛排骨(600g)辅料土豆(3个)洋葱(1个)葱(适量)生姜(适量)配料老酒(适量)生抽(2大...
“汤香味浓。”食材明细主料红烧牛肉(150g)辅料土豆(1个)番茄丁(适量)番茄酱(2勺)调料盐(适量)鸡汁(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅土豆炖牛肉的做法步骤1、提前烧好的牛肉。2、土豆去皮,切成滚刀块...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1盒胡萝卜:1根玉米笋:5根豆苗:100g火腿:5片盐:1茶匙(5g)高汤:2碗(500ml)辅料具体步骤1.豆腐、胡萝卜切成小块,与玉米笋、火腿一起放进砂锅,然后加入清水(要是...
“这个月有些小忙,饭菜也没时间好好做,今天得空儿,炖一锅肉慰劳慰劳大家,说起炖肉的配菜,非土豆莫属,倒不是因为它有丰富营养的原因,实在是家里有个土豆控啊。”食材明细主料土豆(2个)猪腱子肉(2斤)辅料老抽(1勺)葱(1颗)姜(1块)盐(少许)...
“黑胡椒浓郁,牛排入味儿多汁。”食材明细主料澳洲西冷牛排(一片)辅料大喜大黑胡椒酱(可选)橄榄油(适量)土豆(半个)西兰花(2朵)圣女果(2粒)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西兰花土豆黑胡椒牛排的做法步骤1、澳洲西冷牛排...
“微辣,咸鲜。牛排软烂,土豆粉糯。”食材明细主料牛排骨(适量)西红柿(一个)辅料玉米油(适量)花椒(适量)八角(2个)干红辣椒(适量)草果(适量)香叶(适量)亨氏烧烧酱(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛排骨炖土...
“猪排太贵,牛排竟然没有涨价,太好了……”食材明细主料牛排骨(1根)土豆(一个)辅料八角(1颗)沙姜(2小块)料酒(一勺)老姜(一块)番茄(一个)蒜苗(一根)蒜蓉辣椒酱(一勺)酱油(少许)盐焗鸡粉(少许)陈皮(一片)冰糖(少许)蒜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“黑椒土豆牛肉是菜肴名称,是一道美食。黑椒具有强烈、刺激的味道,使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果,尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。黑椒和牛肉就是绝配,每颗牛肉粒上都沾满了黑椒酱汁,稍稍辣,让人胃口大开。”食...
“想想上次做的泡椒也有好一阵子了,前阵子用来炒猪肚,现在教大家做一道泡椒焖兔肉,是我喜欢的麻辣口味,其实泡椒可以用来做很多菜,挺实用的,泡上一坛子可以用好久了,只是很少看见有,这些年第一次发现我们这边的菜市场有卖,泡椒...
“秋季了,天气已经慢慢转凉。到了开始吃炖菜的时节。牛排好吃但煮炖的时间长,所以,我选用压力锅炖煮。其实用压力锅炖菜味道一样的美,还省去了看锅的麻烦,可算是省心省力的操作。”食材明细主料土豆(500克)牛排(400克)辅料盐(1...
“黑椒牛肉粒炖土豆粒是我的拿手菜喔!每次吃这道菜,我都是吃两碗米饭🍚打底,真的是太好下饭,太好吃啦!”食材明细主料牛肉(400g(牛里脊肉))辅料土豆(两个)调料姜片(5--6片)蒜末(半个)黑胡椒酱(一勺)生抽(两勺)蚝油(一勺)淀粉(两勺)胡椒粉(5g)...
“超市里买了一盒上等的澳洲肥牛肉,一部分用来涮火锅吃了,还剩下一些,一直冻在冰箱里,竟然忘了吃,今天把它翻出来,配上土豆一锅炖,十来分钟就做好了,肥牛的香味和土豆的香味完全融合,土豆吸满了牛肉的汤汁,鲜香美味,而且我还用到...
“砂锅炖肉,好吃!”食材明细主料鸡子(半只)土豆(一个)辅料胡萝卜(半根)花椒(10颗)八角(一颗)生姜(一块)大蒜(3颗)调料盐(一匙)南德(半匙)生抽(一勺)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)砂锅鸡子炖土豆的做法步骤1、鸡子洗净后与凉水一起放入锅...
“土豆牛肉,再加上洋葱,一起炖着吃味道真香!以前我都用炒菜锅炒炒炖炖,今天我用了一个新方法,让牛肉15分钟就肉嫩香滑,而且不塞牙。锅没有什么稀奇的,就是咱们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的,所以我倒了点油,先把土豆和胡萝卜...
食材明细主料土豆(3个)海带(一块)辅料老汤(500g)盐(1勺)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)砂锅海带炖土豆的做法步骤1、土豆切条备用2、老汤倒入砂锅大火烧开,老汤是之前酱鸡腿和猪蹄的汤。3、放入海带条,海带条事先泡好处理干...
“冬天炖上一锅土豆牛腩,配上一碗米饭太好吃了,不,应该配两碗!”食材明细主料牛腩(300g)土豆(1个)西红柿(1个)辅料葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)料酒(适量)盐糖(适量)姜片(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅土豆牛...
“牛蹄筋和肉排都是非常营养美味的食材,我们把他家搭配在一起,简单的炖一下,简单营养又美味。”食材明细主料牛筋(半斤)排骨(二斤)辅料葱(适量)海带(一块)冬瓜(半个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)料酒(一匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗...
食材明细主料土鸡(300g)猪脚(3块)辅料黑豆(20g)山药(100g)料酒(2勺)生姜(2块)葱(1把)新鲜玉米粒(1把)原味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅黑豆山药炖鸡汤的做法步骤1、鸡肉和山药冷水下锅飞水,水里放入两勺料酒2、黑大豆洗净放入砂锅...
“土豆炖牛肉。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍。也可以用土豆与牛腩炖,味道更佳,家里没有牛腩了,又想吃,所以选择了牛肉与土豆一起炖。”食材明细主料牛肉(适量)红椒(适量)胡萝...
食材明细主料土豆(2个)牛里脊(300g)辅料蕃茄皮(1个)黑胡椒(适量)盐(适量)香菜(少许)淀粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆泥黑椒牛排的做法步骤1、土豆去皮后切成厚片,上笼蒸30分钟2、蒸熟后稍微凉一下捣成泥3、分成相同...
食材明细主料豆角(适量)排骨(适量)辅料粉条(适量)盐(适量)生抽(适量)八角(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅排骨炖豆角的做法步骤1、豆角洗净两边掐头去筋。2、土豆粉用冷水泡软。...
“牛肉是全世界人都爱吃的食品仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉具有增长肌肉,增加免疫力,促进康复,补铁补血,抗衰老的功效。肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、...
食材明细主料牛腩(1块)土豆(2只)辅料姜(1块)大蒜(几瓣)八角(三颗)丁香(适量)香叶(几片)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)砂锅土豆炖牛腩的做法步骤1、材料准备。2、牛腩清水洗去血水,切成大块,约2cm*2cm。...
食材明细主料排骨(适量)辅料冬瓜(适量)豆腐皮(少量)调料啤酒(1罐)葱白(1颗)姜(1块)八角(2个)香叶(2片)辣椒(4个)桂皮(1小块)料酒(15ml)冰糖(少许)盐(适量)食用油(适量)老抽(20ml)生抽(15ml)香菜(1颗)葱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅排骨炖冬瓜的做...
“牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,取自牛身中间的无骨部分,[眼]是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪,滋味无穷。大多会做成各种口味的煎牛排。”食...
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