有关什菇山药煲的做法的精选大全
“这是一款味道鲜美,营养又保健的汤菜。制作简单,很快就能煲出浓香。很适合在小满前后,入夏湿热的天气食用。山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食...
“一到冬天,就喜欢煲汤,我这里所谓的煲汤,其实与广东的煲汤还是不一样的。我不会放太多的东西,也不加药材,更多的就是把主料放入砂锅,小火慢炖。等味道浓郁,再放配料一起炖熟。简单的很。就如这款山药煲排骨,家里人都很喜欢,非...
“山药是我们餐桌上常有的一道菜,山药也是一种平民补品,有很大的营养价值,身体虚弱或是大病初愈的人多吃点山药滋补身体,下面是吃山药的好处。山药中含有淀粉酶等多种营养物质,经常吃山药可以健脾养胃,有助于人体消化。糖尿...
“砂锅的汤,绝对的美味”食材明细主料山药(300克)腊肉(200克)辅料干香菇(数朵)自制干杏鲍菇(适量)白菜叶子(3片)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肉山药煲的做法步骤1、材料2、白菜切碎也可以撕碎3、山药切小块4、把所...
食材明细主料番鸭肉(约500克)铁棍淮山(半根)辅料腐乳(1块)十三香(少许)白糖(少许)蚝油(少许)生抽(少许)香菜(少许)姜(少许)五香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药番鸭煲的做法步骤1、鸭肉砍件。2、碗里放入十三香,腐乳,白糖,蚝油,生抽,调成酱...
“前几天做了红烧牛尾是用的牛尾比较粗的部位,今天继续上我的牛尾,用牛尾细的部位煲了牛尾山药汤,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足。既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。此汤有强身...
食材明细主料老母鸡(1只)山药(400克)木耳(5朵)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药母鸡煲的做法步骤1、所有食材准备好。2、老母鸡洗净,剁成小块。3、将鸡块放入烧好的开水中,焯烫一下...
食材明细主料三黄鸡(750克)山药(500克)莲子(50克)龙眼干(50克)辅料料酒(适量)姜(5片)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山药鸡汤煲的做法步骤1、三黄鸡一只,洗净,切块状2、将切好的鸡块放入烧开的水中,放入姜片,滴...
“孩子爸爸买了山药豆,昨晚上做了顿孜然山药不错,今早熬粥就忘了放山药豆。中午得做点禁饿的,不能熬粥,做个我家焖饭版的炒三丁。三丁是肉丁、胡萝卜丁、土豆丁,又放里一把山药豆,出锅加了芹菜,什锦饭出锅了,好吃营养。”食材...
“胡萝卜做为配菜,那将是再适合不过的喽,介绍一下我的胡萝卜宴第三品——香菇山药。”食材明细主料山药(300克)鲜香菇(5朵)胡萝卜(100克)辅料色拉油(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)葱花(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血...
“这道【山药猪蹄煲】是用铁棍山药和猪蹄搭配煲制而成的,铁棍山药的特点是煮熟之后口感软糯,非常适合老人品味。同时制作这道【山药猪蹄煲】时,山药没有去皮,只是用钢丝球把山药外皮的“细毛”去掉后直接入锅煲制。”食材...
“朋友送了一只飞鸭,足有10斤重,非常大!自己又不敢杀,去菜场让别人杀的.朋友说,飞鸭是可以飞行的鸭子,肉质比鹅好吃.我也是第一次看到,去网络上查了一下,资料如下;飞鸭,是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美、脂肪含...
“山药营养分析1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症2.滋肾...
“山药粉糯,汤汁鲜美,鸭肉酥烂,在春节期间煲上一锅太赞了!”食材明细主料铁棍山药(适量)老鸭(适量(熟的))姜(适量)辅料盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭山药煲的做法步骤1、老鸭(熟的)备好。2、山药去皮切成小段...
““羊腿煲山药”没有加过多的香辛料,只是加了几片姜和少许盐提味,同时加了两个胡萝卜配色,称得上原汁原味,因为先把羊腿经过飞水处理,所以菜肴的膻味不重,是一道老少皆宜的汤煲佳肴。”食材明细主料羊腿(2个)山药(1根)胡萝卜(适...
“中医认为山药性甘、味平,利于肠胃健康。山药中含有多酚氧化酶和淀粉酶,这两种物质能促进食物的消化和吸收,且作用温和,尤为适合脾虚少食者。山药中含有一种黏性蛋白,这种物质进入胃部中能滋润胃部黏膜,防止其受损,且还能在...
“准妈妈在妊娠初期极易产生疲倦感,甚至很多准妈妈会感觉自己一天到晚都好累,怀疑自己还能否继续工作。准妈妈怀孕初期的前3个月,如果身体里缺乏铁、蛋白质和足够的热量,这种疲倦感会更为剧烈。不过不要担心,这种疲倦感是...
“清淡营养汤,山药养胃,冬天多煲汤喝,有益身体。”食材明细主料鸭骨架(适量)山药(适量)辅料姜片(少许)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭骨架煲山药的做法步骤1、鸭骨架焯水后清洗干净。2、切点带皮姜片。3、把鸭骨,姜...
食材明细主料山药(三根)走地鸡(半只)枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药煲鸡汤的做法步骤1、所需食材准备就绪2、山药去皮切块3、煲中入水放入鸡块4、加入料酒去腥5、煮...
“亲戚送的自家养的土鸡,味道确实和外面买的不一样,汤汁金黄,肉质鲜美,再放些山药、玉米、菌菇,好滋补好营养好美味。”食材明细主料母鸡(半只)山药(200克)玉米(8段)金针菇(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)...
食材明细主料牛肉(500克)辅料山药(一根)胡萝卜(半根)盐(适量)料酒(适量)蔬菜鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉煲山药的做法步骤1、胡萝卜和山药切块2、高压锅提前把牛肉压好3、...
食材明细主料猪龙骨(500g)山药(4条)辅料芡实(30g)茯苓(20g)盐(适量)枸杞(少许)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨煲山药的做法步骤1、准备猪骨。2、锅里焯水后,冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。3、四条河南焦作山药,吃山药我只认这...
“三样营养丰富的食材,煲仔饭其实不难,像懒人饭一样,一个人在家时,做上一锅,哈哈,看着电视,这生活,舒服呀。上砂锅煮饭,煮饭的同时,开锅炒山药和蘑菇,加盐呀鸡精,最后撒上核桃。砂锅的米饭开了,将刚刚炒好的山药导入锅中,闷上10分钟...
“买了一只鸡,做了一汤,一菜,一饭,还是分两天做出来的,三天才吃完,呵呵,又等了二天才整理出来!爱美食就是这样爱的,朋友说我天天还不够忙,居然还有时间弄这个,真是的。米妈说不接她的话,时间总是能挤出来的,爱吗,就这样子爱的,心里就...
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