有关面包卷蛋糕怎么做的精选大全
“自从之前做了面包卷蛋糕后,就爱上这个味道了,这次加了点蔓越莓和杏仁片,另有一番滋味。适用学厨香槟色6连杯不粘约克郡蛋糕模具。”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(24克)盐(3克)奶粉(8克)全蛋液(30克)水(118克)酵母(3克)黄油(30克...
“这款蛋糕结合了面包的柔韧和蛋糕的松软,做法虽然麻烦了一点,但是值得一试的面包蛋糕。材料:(9*5*3英寸土司模具2个)面包体:高筋面粉1.5杯,糖2大匙,盐1/3小匙,酵母1小匙,奶粉1大匙,牛奶1/3杯,鸡蛋1个,黄油20克。蛋糕体:蛋白糊:蛋白6...
“吃完晚饭,洗好澡,然后把材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温,整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手,就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的面包成了老公的喜爱。”食材明细...
“家里有位特别喜欢面包夹蛋糕这种吃法的食客,今天用类似蛋糕卷的方式来做了这款面包蛋糕卷,得到了一致好评。”食材明细主料小四卷蛋糕(1块)高筋面粉(150g)辅料鸡蛋(1个)黄油(15g)盐(1g)淡奶油(20g)发酵粉(2g)水(100g)白糖(15g)甜味(口味)...
“金黄的外表,香甜的蛋奶,柔软筋道的面包,加上香酥软糯的花生芝麻豆沙馅,真是美味极了!”食材明细主料高筋面粉(350克)中筋面粉(50克)酵母(4克)细砂糖(60克)盐(半小勺)鸡蛋(1个)牛奶(170克)玉米油(30克)辅料花生芝麻豆沙馅(200克)全蛋液(1个鸡...
“第一次做烫面蛋糕卷,是跟着小雯老师的方子学做的,原方用的是黄油,做给小朋友吃,用色拉油替代了黄油,汤面法子很棒,蛋糕体特别柔软,有柔韧度,直接卷起来木有问题。”食材明细主料蛋糕粉(65g)牛奶(65g)鸡蛋(5个)细砂糖(65g)色拉油(50g)...
食材明细A.水(156g)全效面粉(313g)全蛋液(30g)干酵母(11g)白砂糖(30g)奶油奶酪(15g)B盐(6g)无盐黄油(30g)C全蛋液(适量)D芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋卷面包的做法步骤1、材料A混合揉成面团→入材料B→揉至面筋扩展阶...
“蛋糕的外形,面包的内心,一下子就被它吸引。没有方烤盘,蛋糕圆模应该也行。一半量,六寸应该就够。面团很简单,奶酪糊也很简单,挤果酱的时候,开始感到了受挫。自制蓝莓酱,果肉型。裱花袋剪口太小不行,果肉出不来。想象中细细的...
“市面上,看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大,有的小小一个;mama说有分北京水蜜桃,有的是本地培植的良种...反正都好吃,就加点在我爱的蛋糕卷里吧。这次烤的蛋糕卷用的是做烫面蛋糕的方法,卷蛋糕的时候柔软的程度有触摸毛巾...
“我没有专业做美食的水平,对于美食只是一个小小的爱好,谁叫咱是个吃货呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的开心,我就满足了。今天面包,蛋糕同时吃……”食材明细主料高粉(300克)鸡蛋(1个)黄油(14克)酵母粉(5克)盐(4克)糖(35...
“这款面包是蛋糕和面包的结合,里面是草莓蛋糕卷,用红糖面包包裹着蛋糕卷,上面再撒上一些干果仁,烤好的面包吃起来口感丰富,是值得尝试的一款面包。只是我不知道把它放到那个类别里面,看它的样子也算是有点造型的吧,就把它放...
“即面包三明治之后,发现很多人喜欢这种简单易做的早餐,所以今天又给大家带来一款同材料不能做法的早餐,希望能同样备受欢迎”食材明细主料原味土司面包(2片)鸡蛋(2个)海苔(1张)辅料火腿(适量)黄瓜(适量)葱花(适量)盐(少许)咸甜(口味)煎(...
“这个是用高筋面粉做的,因为找不到低筋,老公说可以用木瓜来改良,做出来松软可口极了。”食材明细主料高筋面粉(180克)辅料鸡蛋(两个)黄油(50克)纯牛奶(50m l)木瓜(一个)糖(70克)酵母(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机做蛋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时40分钟面包真是一种很便捷的食品了。你没有时间的时候可以吃,无聊的时候也可以吃,没胃口的时候大多数人也会选择吃个面包了事。但是外面的面包店里面的...
“看到很多人做出了那么多美味又漂亮的蛋糕和面包,颇为心动。但是,我没有烤箱,没有电动打蛋器,没有黄油,所有烘焙需要的专业工具一件都没有呀!这可咋办呢?我不喜欢为了做一样东西而特地去买一件也许很久都用不到的工具,我会尽...
“这款奶油蛋糕卷我们家要抢着吃的,松软的蛋糕,搭配入口即化的奶油,简直让人欲罢不能,连我们家20个月的小不点也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁边都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盘一份。”食材明细主料鸡蛋(4...
“面包裹着蛋糕,咬一口,你中有我,我中有你,既有面包的蓬松、筋道,又有蛋糕的绵软、细腻,加上红枣、花生、椰蓉的酥脆、香甜,口感有层次,味道好极了。”食材明细蛋糕鸡蛋(5个)低筋面粉(120克)白糖(40克)玉米油(30克)牛奶(140克)柠檬汁(5滴...
“因为要做玉米专题,所以突发奇想,在原料中加入了玉米面粉,是那种磨得非常细腻,没有颗粒的玉米面粉。效果意想不到的好!少了西点蛋糕的油腻感,多了份玉米的醇香和朴实,虽然不细腻,但也绝对不粗糙。”食材明细主料蛋黄(4个)低筋...
“面包中夹有蛋糕的奶香味,软软的面包里裹着香甜的蛋糕,双重口味。初看到配方步骤着实有点吓着,那就简单化一下,前一天做好戚风蛋糕,今天用来做面包的夹心用,将步骤拆成两天做就不复杂了。”食材明细主料高筋面粉(200克)鸡蛋(3...
“原方是雪花姐的烫面,我把低粉改成了杂粮,第一次做烫面戚风其实并不太成功,烤得时间太长有些干了”食材明细主料水(30g)植物油(30g)糖(20g)辅料蛋黄(3个)蛋清(3个)糖(50g(我减成了30g))配料莜面(60g)吉士粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
“新入手的模具,很小巧,很不沾,很好用!关键是可以做各种凹造型,不做任何装饰也能很养眼~”食材明细主料高筋面粉(180g)细砂糖(25g)盐(2g)酵母(2g)黄油(10g)牛奶(124g)辅料低筋面粉(40g)牛奶(20g)糖(40g)鸡蛋(2个)油(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时...
“蛋糕卷也叫瑞士卷还有小四卷吧小四卷因为用量都是40在这个基础上改良味道不错夹馅随意”食材明细主料低筋面粉(70克)鸡蛋(4个)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)辅料香草精(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
“白天上班,晚上经常接点订单,都是最常见,最简单的,也是最实用的,适合孩子们的早餐,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(60克)蛋清(4个)蛋黄(4个)蛋黄(砂糖)(10克)蛋清(砂糖)(30克)玉米油(40克)清水(50克)玉米面(15克)辅料果酱(1大勺)葡萄干(20克)柠...
“上次做了可可蛋糕吐司,是将蛋糕糊倒在吐司上,一同烤出来的。这次创新一下,把蛋糕卷到面包中,而且加大了葡萄干的分量,味道超赞哦~”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(60g)玉米油(40g)牛奶(50ml)鸡蛋(4个)抹茶粉(8g)辅料食盐(2g)香草...
食材明细主料鸡蛋(7个)原味蛋糕粉(130g)植物油(40ml)纯牛奶(30ml)辅料白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包机版蛋糕的做法步骤1、所有原料称重2、鸡蛋加白砂糖3、高速搅打4、打至体积变大颜色发白提起打蛋器不落下...
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