有关卤猪心的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪心:400辅料香叶:适量老汤:适量盐:适量葱:适量花椒:适量肉蔻:1个姜:适量大料:适量老抽:适量桂皮:1块草果:1个具体步骤1.猪心一个,处理干净2.冷水下锅,点火3.加...
食材明细主料猪心(2个)辅料清水(若干)调料葱姜(些许)花椒八角(些许)食盐(5g)黄豆酱(3匙)生抽(15g)鸡精(2g)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪心的做法步骤1、新鲜猪心,洗净对切。2、冷水下锅焯水。3、煮开锅即可。4、洗净浮沫放电...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪心:2个辅料草果:1个糖:适量盐:适量八角:2个酱油:适量姜:适量具体步骤1.猪心从中间切开洗净。2.把猪心放锅里焯水。3.过水后将猪心洗净备用。4.准备好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪心:2个辅料生姜:1个味极鲜:1勺油:3勺桂皮:1片八角枫:6个干辣椒:10个花椒:40粒料酒:1勺生抽:1勺具体步骤1.不经意的一看,还以为是电视屏幕吧!黑色的玻璃状的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪心:2个辅料葱:适量八角:适量花椒:适量盐:适量蒜:适量辣椒:1个姜:适量具体步骤1.把洗净切好的猪心,凉水下锅焯下2.焯好捞出洗去浮沫儿3.锅里放水,加入焯好...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪心:250辅料盐:适量八角:适量香叶:适量姜蒜:适量花椒:适量具体步骤1.猪心洗净2.锅内放水,加入香叶,花椒,姜蒜和盐3.加入卤料的水烧开4.放入猪心,小火慢卤,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪心:1个辅料香葱:1根桂皮:1节干辣椒:3个老抽:3勺盐:1小勺香叶:1片生姜:6片八角:1颗料酒:1勺具体步骤1.猪心洗净后,用盐均匀地抹一抹、揉一揉,放置容器内腌制...
“在过节时,卤水猪心是我家餐桌上必不可少的下酒菜之一,猪心,经过卤水的炖制,去除了脏器的味道,取而代之的是肉香。这道卤水猪心,制作简单入味。你也试试吧,在家自己制作健康的卤水熟食。”食材明细主料猪心(2个)辅料卤水汁(80...
30-40分钟。卤太短时间一怕可能没煮熟,二怕没入味,但是煮太久的话,肉质有很容煮老了,影响口感。一般在煮猪心的时候,可以在快熟的时间,用小刀在表面划一个小口,若里面没有流出血水,就说明猪心已经是煮熟的,可以转为小火,再持续...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每次我们都能够在各种美食节,各类美食节上看到卤制品的身影。许多数人都很喜欢吃卤制品,但基本都会认为卤制品会很难制作。今天,就让我们用就简单的方法...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪心:1个姜:适量葱:适量黄酒:适量盐:适量鸡精:少许辅料具体步骤1.猪心1个,洗净,用刀切开,去除血污,反复冲洗,切成片,沥干水。姜切片,葱挽结2.把猪心冷水入锅,水开后...
食材明细主料卤猪耳(适量)空心菜(适量)辅料花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤猪耳炒空心菜的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入猪耳翻炒两三分钟。2、将空心菜倒入锅中。3、将空心菜翻炒至变色。4、放入适量食盐。...
都说猪浑身是宝,不仅猪肉可以吃,猪心其实也是非常不错的一种食材,如果把它烹制好后,吃上也是格外的美味的。那么自己在家猪心卤多长时间才熟呢?今天就来跟大家一起分享一下卤猪心的小心得。一、猪心卤多长时间才熟整个猪心...
食材明细主料猪心(2个)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香卤猪心的做法步骤1、猪心两个对半切开,洗去血块。2、浸泡至水清,中途换水3、冷水入锅加葱段、姜片、料酒。煮开三分钟,捞出...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟猪的身上每一块肉和骨头都会被人们做成各种美食所享用,这道卤猪舌猪心,就应用了猪舌和猪心,这种食材都是比较容易腌制后来食用,经过独特的调料和蜜汁的卤...
“猪心味甘咸、性平,归心经,是一种营养十分丰富的食品;它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。同时有治心脏病、养血安神和补血的功效;有...
“当食材邂逅了“蒸”这看似简单的烹法,随之而来的鲜、香、嫩、滑滋味,是任何烹饪技巧都无法比拟的念念不忘原始美味。中国人最早将“蒸”带入厨房充当主角,并贯穿了整个中国农耕文明;同时创造了海量的蒸制菜肴。蒸是中国...
在熟食摊上各种卤味都会非常受欢迎,尤其卤猪心非常的好吃,所以很多人平时都会买上店卤猪心来吃。那么大家知道自己在家里卤猪心的话怎么卤才好吃呢?今天就来跟大家分享一下关于卤猪心的一些小秘诀,看看怎样卤猪心好吃。怎...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟营养卤猪舌猪心是非常营养的一种做法,做法简单不需要繁琐的步骤,其中猪心的营养非常丰富,营养卤猪舌猪心的猪心有大补的作用,能够养颜,含有大量的营养成分...
食材明细主料旱黄瓜(2根)卤猪心(半个)辅料无(适量)调料独头蒜(1个)食盐(1g)鸡精(1g)鸭梨醋(5g)生抽(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌卤猪心的做法步骤1、取卤猪心。2、切条。3、黄瓜洗净。4、切条。5、大蒜处理干净放食盐...
“一直都喜欢吃卤味,卤过的猪心又香又有嚼劲,搭配黄瓜或者青椒爆炒味道简直棒极了”食材明细主料卤水猪心(一只)黄瓜(半只)辅料油(适量)酱油(适量)鸡精粉(适量)糖(适量)原味(口味)未知(难度)卤猪心炒黄瓜的做法步骤1、这只猪心是之前就...
“清脆爽口,美味不油腻,节后来一碟,很好。”食材明细主料卤猪心(适量)青瓜(适量)辅料蒜头(适量)小米辣(少许)蚝油(少许)酱油(少许)乌醋(少许)糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜拌卤猪心的做法步骤1、备好食材。2、切点蒜末,小...
30-40分钟。卤猪心可以用家用的普通锅,卤30分钟以上即可,判断猪心是否煮熟,可以用一根筷子插入猪心内部,若插入顺利,即为煮熟;还有最简单准确是用刀切开猪心判断。需要注意的是,卤猪心之前猪心的清洗工作一定要到位,用刀将猪...
“猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用,猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效加入相关药材炖...
“看世界杯当然不能少了这道佐酒小零食,咱是做不出大饭店的味道,但也不会太差,桌上的空盘子就证明了咱的手艺还是不赖的哦!!老公可是吃的吧唧吧唧的,连我家的小宝贝看着都在那吧嗒嘴巴,小家伙也馋了!!”食材明细主料猪心(2个)辅...
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