有关跳水泡菜怎么做好吃的精选大全
“川人的泡菜大致可分为老盐水泡菜和跳水泡菜两类。其中跳水泡菜是最简单易做的,一般都是头天泡第二天就吃,成都人也把这种泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜属于泡菜里的小清新,脆生生的,香甜爽口。泡的内容按季节各不相同...
“美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼,我记得市场里有卖,于是去找了下。在卖海鲜的档口,看到这种小鱼,档主说是跳跳鱼,也叫花鱼,用来煮汤味道鲜美。我看着好像不是,于是他说还有一种稍微大一点的,头要大一点,也是跳跳鱼,样子...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时所谓的重庆跳水泡菜从名字就可以知道这是泡菜的一种,一般人们将它作为开胃菜或者下饭菜食用。重庆跳水泡菜的食材种类很丰富,具体包括芹菜、萝卜、青菜...
“双椒跳水兔是一道四川汉族名菜,属于川菜系。具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点。主要原料是兔肉,用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等。我是一个重口味的人,远远不能满足于微辣,所以做了一个中辣的,超安逸。”食材明细...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟重庆跳水泡菜是一款腌制食品,是重庆当地的一款美食,这款跳水泡菜吃起来口感不错,但是因为其独特的制作方式,所以青菜和胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素等...
“我喜欢做菜最好只用基本调料做出食材的本味、香味。兔肉的营养价值就不说了,此菜兔肉肉质嫩滑,喜欢吃火锅的应该都比较对味。女儿特别喜欢。”食材明细主料兔肉(适量)辅料料酒(适量)葱姜蒜(适量)白芝麻(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿...
“跳水泡菜是家常菜了,是餐桌上不可少的美味菜,开胃菜。味道特别爽口。做法也简单时间短。特别是吃了大鱼大肉来点跳水泡菜,要吃2碗饭。”食材明细主料绿萝卜(1个)水萝卜(2个)辅料姜(1个)蒜(3瓣)辣椒(2根)香叶(2片)八角(1个)大料(1个)醋(2...
跳跳鱼,所做出来的汤汁白白嫩嫩的,好喝且营养,很受人们的欢迎。那么在做跳跳鱼的做法上面,也是有一定的要求的,不然做出的跳跳鱼的味道便不那么好喝。以下,小编有整理到关于跳跳鱼好吃的做法,还有其功效与作用,我们一起来了解...
“这是参加主题赛的第一个作品,麻烦大家帮我投票哦”食材明细主料鱼片(500克)辅料红薯粉条(200克)莴笋(200克)蛋清(1个)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)干辣椒(15克)配料花椒(10克)生抽(1茶匙)料酒(2茶匙)郫县豆瓣(2茶匙)火锅底料(2茶匙)盐(1茶匙)鸡精(1/2...
“每年到了这个季节我都来病,上周牙疼,脸肿的像嘴里含着糖,好容易熬过去了,这周又开始感冒,喷嚏一串一串滴,鼻子塞的啥味也闻不出来,吃啥也不香。吃了感冒药以后眼睛就跟灌了铅似地,就想睡觉,菜也懒得做。从昨晚就开始合计着给...
“这是一道非常有特色的菜。味道麻辣鲜香而且做法非常的简单自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明细主料新鲜鲫鱼(二条)泡椒(适量)新鲜青花椒(一两)大葱(一根)芹菜(一根)香菜(二根)凉粉(一碗)泡姜(适量)辅料郫县豆瓣酱(二匙)生抽...
“还是在饭店吃过一次,起初被名字所吸引---跳水虾,好吸引的名字。上来之后,果然菜如其名,超级有诱惑力,满满的红油汤汁把虾子浸入在其中,看着就是一种诱惑,让你的口水不住攀升。吃过后才知道,原来就是一种水煮菜系,虾子被红红...
“下雨天对于青蛙来说很是开心,蹦蹦跳跳的到处乱跑~”食材明细主料主料:土司片(适量)芝士片(适量)黄瓜(适量)辅料调料:坚果(适量)调料:海苔(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蛙跳跳跳的做法步骤1、1.土司片去边切出青蛙的...
食材明细主料鱼(适量)辅料豆瓣(适量)小米辣(适量)花椒(适量)老姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)仔姜(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自贡跳水鱼的做法步骤1、准备一条鱼,将鱼破花刀2、将泡椒,小米辣...
“晚上就要坐火车去乌鲁木齐去啦。今天上午翻冰箱,发现还有半只兔,出去很辛苦,今天中午就犒劳一下自己。去菜店,看到有新鲜的仔姜,还有线椒,就干脆做我们老家特色菜【跳水兔】”食材明细主料兔(700克)豆瓣酱(适量)白糖(适量)线海...
“花跳鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富。具有滋阴壮阳、补肾壮腰、活雪舒筋等药用功效,对手术后的病人及产后妇女有较好的滋补功效,在东南亚被誉为“水中人参”。常见的烹饪方法有煎,煮,炖。但如果是死的跳跳鱼,就不适合煮和炖。现...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟跳跳鱼炒雪菜是在炒制跳跳鱼的过程中加入适量的雪菜制作成的一道私房菜,大家在制作的时候不需要加入过多的调料,只需要加入少量的盐就可以制作成很鲜美...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味重庆跳水泡菜是重庆的闻名美食之一,一碗白米饭搭配一盘重庆跳水泡菜,吃起来非常的舒服,口感非常好,那种酸辣的感觉只有重庆泡菜才能如此出色,重庆跳水...
准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料草鱼:1条辅料辣椒:适量具体步骤1.把鱼用盐,生粉腌制一下2.豆腐3.辣椒一碗4.大蒜蓉生姜5.先放油再把辣椒大蒜蓉生姜放下锅里翻炒一下加点水水开了用大...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟跳跳鱼炒雪菜主要用到的食材是跳跳鱼还有雪菜,跳跳鱼含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,有助于人们的身体健康,雪菜的咸香的滋味有助于提...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:适量辅料洋葱土豆粉青剁椒红剁椒蒜蓉生抽蒸鱼豉油醋白糖猪油香菜葱末:适量具体步骤1.准备食材2.放入几片肥猪肉片,小火熬出猪油3.先放入蒜蓉,煸...
“用此法制作的鱼,香辣鲜嫩。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料新鲜木耳(100克)韭黄(100克)大葱(1根)小葱(3根)鲜红椒(50克)小米辣(适量)配料郫县豆瓣(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)大蒜(2个)花椒(适量)水淀粉(适量)菜籽油(适量)醋(少量)白糖(少量)中辣(口味...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中型虾:适量莴笋:适量胡萝卜:适量菠萝:适量泡小米椒:适量薄荷叶:适量辅料白酒:适量盐:适量花椒:适量八角:适量山柰:适量醪糟汁:适量具体步骤1.盐放入凉开水中搅拌...
食材明细主料草鱼(适量)黄椒(适量)米椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)跳跳鱼的做法步骤1、鲜活草鱼一条,黄椒一小瓶,尖椒少许。2、尖椒切碎,调味鲜少许...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.如图准备材料2.蒜切末3.鱼从肚破开4.剖开这程度,让鱼趴着5.辣椒切末6.准备点干辣椒,大蒜籽切几个大块的7.煮一大锅浓盐水,快开的时候转中...
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