有关自制蒸菜米粉怎么做的精选大全
食材明细主料米(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒸菜米粉的做法步骤1、将我们平常煮饭吃的米洗净放入盆中静置,让米来吃干水分2、吃干水分的米握在手中有湿意,放开米粒不沾手为宜3、将米粒放入粉碎机中打成...
食材明细主料糯米(100g)大米(50g)辅料花椒(少许)香叶(2片)八角(一粒)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒸肉粉的做法步骤1、准备好材料,糯米和大米的比例是2:1。2、所有材料倒入锅中,中小火慢慢翻炒。3、炒至香料味道,米微微发...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸糯米粉是一道简单的家常甜品,制作步骤简单易学,蒸好的糯米雪白无暇,晶莹剔透,闻起来有淡淡的米香,用勺子搅拌能拉出丝状,放入口中有淡淡的香甜滋味,加入红...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料米粉:150辅料酱油:适量生菜:几片鸡蛋:1个具体步骤1.米粉泡松散开后就捞出来沥干水份。2.生菜洗干净沥干水份备用3.鸡蛋一个4.蒸锅中注水烧开。5.米粉...
“们平时所做的粉蒸菜中,经常会用到米粉,有了它,我们可以做粉蒸排骨,粉蒸肉,粉蒸菜.......,在我们北方小城这种米粉是买不到的,上次,做粉蒸排骨时,我就参照网上的方子,自已在家制做了一些。自已选取米,洗米,炒米,磨米,全过程都是安...
准备时间:1小时10分钟    烹饪时间:1小时20分钟主料五花肉:适量大米:100糯米:100八角:两颗花椒:十几粒干辣椒:四五颗辅料料酒:一勺生抽:一勺老抽:三勺盐:少许具体步骤1.五花肉洗净,控水份,放入料酒,生...
“为了使粉蒸肉做的更好吃,这次自己动手做蒸肉米粉,一般超市买的都是五香的或原味的吃起来也不好吃,所以这次我在米粉里加了些辣椒和香料,研磨完闻了下米粉的味道很香那,还带着股花椒香料的味道。。”食材明细主料大米(2大...
“蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材。以前需要米粉时都会到超市去购买,虽然方便,但总觉得米粉的香味不是太浓。后来自己学会制作后,就再也没买过,而且自己做的米粉非常香,做法也极为简单,有兴趣的朋友也...
食材明细主料玉米面(适量)辅料玉米淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制玉米凉粉的做法步骤1、准备玉米面2、把水煮开3、缓缓加入到锅内,小火不停搅拌,搅拌成稠糊糊的样子,别糊锅了4、准备碗和过滤网5、趁热把糊...
“以前做过几次粉蒸肉,都是在超市买的袋装“蒸肉米粉”,蒸出来一点也不好吃,因为袋装米粉调料中放的香料太多,蒸熟后吃着甚至觉得有股中药味。从哪以后,再也没买过现成的“蒸肉米粉”。有一天,发现家里的搅拌料理机一直闲置...
“#春日应季美食#春日的韭菜,初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则臭”之说。”食材明细主料自制米粉(200克)辅料韭菜(100克)黑木耳(100克)黄花菜(50克)平菇(100克)西红柿(一个)调料调和油(适量)盐(少许)酱(适量...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500米粉:300辅料油:适量姜末:少许盐:适量蒜末:少许辣椒粉:少许具体步骤1.五花肉切成0.3厘米厚左右2.手工磨制的米粉没有调好味的那种3.将切好的...
“大米真是个好食材,煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很赞哦,好吃易做轻轻松松就能搞定,而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米(50克)糯米(50克)辅料十三香(适量)五香(...
“粉蒸排骨属于国民级别的美食了,印象中,我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨,学习之后才发现,原来这样的超级美味做出来却并不困难,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的,在超市也买过几次,后来爱上美食,才发...
“各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代的作用。而根据需要的不同,香料会相应被处理成各种不同的形状。特别需要注意的是,处理成粉末状的香料,因为跟空气接触的表面积非常大,香味会散发得很快,所以需要使用粉末状香料的时候...
“粉蒸肉很好吃,底下铺的地瓜更是美味,这里面不可缺少的还有蒸肉的粉,油润软糯。平时都是在超市买现成的,其实自己做也很简单。”食材明细主料大米(150g)辅料盐(2g)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制蒸肉粉的做...
“粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁,常以藕或...
“夏天来了,气温越来越高,对于我们整日围着灶台打转的爸爸或者妈妈们来说,苦夏,真的不是说这玩的,确实不容易。炎热的日子,我比较喜欢做清蒸菜和凉拌菜,不光是因为它们不油腻,也因为无油烟。”食材明细主料大米(150克)糯米(150克...
“昨晚失眠,不愿意玩手机,就淘洗了米,来自制蒸肉米粉。”食材明细主料糯米(180g)香米(60g)辅料姜(小许)调料花椒(2匙)八角(3颗)五香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制蒸肉米粉的做法步骤1、香米。2、取60克。3、糯米。4、取180克...
以前红糖蒸糕、南瓜蒸、芝麻蒸糕等等各种各样的手工米糕出现在大街小巷,香喷喷的,蓬松柔软,有淡淡的清香,热乎乎的最好吃了。这种米蒸糕小时候常常吃到,但现在大街小巷都不一定见到有卖蒸糕的,健康又好吃的糯米糕越来越少见...
“自制米粉,随意调味。好吃易做啊”食材明细主料猪肉(500k)辅料大米(100k)香菇(少许)豆豉泥(少许)配料五香粉(一点点)黑胡椒(适量)姜葱汁(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制粉蒸肉的做法步骤1、米洗净控干水2、干锅小火烘干...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料大米:500辅料无:适量具体步骤1.用料:大米500克2.大米淘洗两遍,3.倒入网筛中,摊开,晾干表面水分。4.倒入锅中,中小火翻炒。5.直至米粒变成浅金色、6.出锅,...
食材明细主料大米(适量)糯米(适量)花椒(适量)八角(2个)辅料干辣椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制川味蒸肉米粉的做法步骤1、准备适量的大米和糯米(大米糯米的比例2:1)2、准备两个八角和适量的花椒和干辣椒3、干锅放...
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料米粉:三个肉:适量榨菜:一包豆芽:少许辅料油:适量盐:适量生抽:适量粟粉:少许具体步骤1.米粉提前泡软,沥干水,入油,盐,生抽拌匀。2.肉切片,入油,盐,生抽,粟粉腌一会...
食材明细主料五花肉(适量)辅料自制米粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制粉蒸肉的做法步骤1、蒸肉米粉先已作好:大米洗净滤干水上锅中火炒干大米的水份,放入干的朝天椒,八角我还放几颗去核红枣一起炒制,这个熟度就...
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