有关鲅鱼干炖山药的做法的精选大全
“山药是健脾养胃的平民食材,属河南焦作温县的垆土地山药为最佳,咱今天不重点介绍它,因为不管哪里的山药都有其存在的重要性,用我老妈的话讲:“吃,就比不吃强!”但炖菜用的山药,还是要以口感软糯的为宜,那种脆脆的山药只适合炒...
食材明细主料啤酒(适量)鲅鱼(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红椒(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)啤酒炖鲅鱼的做法步骤1、好大的一条鲅鱼呀,足足用七八斤重。2、用半条就够吃了。3、好嫩...
食材明细主料鲅鱼(一条)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(5个)蒜(6粒)香葱(3根)香菜(适量)啤酒(1瓶)味精(少许)花椒(少许)八角(1粒)生抽(适量)陈醋(少许)肥肉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鲅鱼的做法步骤1、清理好的鲅鱼.和部分配料辣椒切段....
食材明细主料鲅鱼(1条)酱油(1汤勺)八角(1朵)大蒜(2瓣)花生油(适量)白醋(适量)辅料黄豆酱(1汤勺)花椒(3粒)葱段(2小段)蒜苗(少许)料酒(1汤勺)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家炖鲅鱼的做法步骤1、将鲅鱼清理内脏,洗净,切大段。2、放...
“豆有鱼香,鱼有豆香,特美味。”食材明细主料鲅鱼(3条)萝卜(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)香叶(适量)小茴香(适量)辅料黄豆(200g)盐(适量)葱姜(适量)味精(适量)大料(适量)香菜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼...
“甲鱼又称团鱼、水鱼、鼋鱼,其实不是鱼类,是鳖科动物。从中医食疗角度说,甲鱼性味甘平,入肝、脾经,具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。甲鱼的功效:甲鱼是高蛋白食品,富含蛋白质、钙、磷、维生素,可以提高机体免疫功能...
食材明细主料鲅鱼(一条700g)粉条(一把)辅料葱(适量)干辣椒(两个)蚝油(适量)酱油(适量)白醋(适量)料酒(适量)白酒(适量)冰糖(适量)五香粉(适量)大料(适量)黄豆酱(一勺)甜面酱(一勺)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲅鱼炖粉条的做法步...
“虽说已过了吃秋鲅鱼的季节,市面上偶尔还会见到鲅鱼,自认不会是鲜鱼,买一条回家解馋”食材明细主料鲅鱼(一条750克)蒜薹(250克)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(4瓣)花雕酒(20毫升)植物油(25毫升)盐(5克)清水(1000毫升)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简...
食材明细主料鲅鱼(适量)辅料面粉(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)花椒(适量)玉米油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煎鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切块。2、放蚝油、生抽、盐、姜、花椒拌匀腌制20分钟。3、裹...
“朋友给了些干鲅鱼,这个蒸着吃非常美味,也可以炸着吃,炖萝卜吃都很好吃。”食材明细主料干鲅鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)辣椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸干鲅鱼的做法步骤1、干鲅鱼提...
食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香菜(适量)干辣椒段(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(少许)盐(少许)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗好鱼身上面切斜刀方便入味。2、准备配料。葱...
“山药,既是滋补保健的食物,又是益气补虚的中药,属于药食两用之品。具有滋补脾胃,增强体力,增长肌肉的作用,经常吃山药可以使人耳聪目明,体态轻盈,无饥饿感,并有延年益寿的作用。”食材明细主料山药(适量)辅料猪肉(适量)配料盐(适量...
食材明细主料鲅鱼(一条)宽粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲅鱼炖宽粉的做法步骤1、宽粉适量2、提前用水泡软,备用3、将鲅鱼摘洗干净4、将鲅鱼用刀斜切成瓦块状(鲅鱼也可以不改刀,因...
“昨天周末,儿子中午回家吃饭,虽然儿子不太喜欢海鲜,但是为了营养我还是要做给他吃,现在开海了,新鲜的小鲅鱼比比皆是,三块钱买了一条,做给他试试吧,没想到人家把汤都喝光了。儿子说老妈你的厨艺见长啊,怎么做的这么好吃啊?我觉...
食材明细主料鲅鱼(3条)辅料香菜(一小摄)葱(一小根)姜(适量)配料盐(各适量)老抽(适量)味精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖鲅鱼段的做法步骤1、材料鲅鱼3条2、鲅鱼洗净切段3、放入盆中腌渍3小时4、把腌好的鲅鱼...
食材明细主料淡水鱼丸(200克)铁棍山药(4根)黑木耳(1把)香菇(几朵)红辣椒(1颗)辅料姜(适量)鲍鱼汁(适量)小葱(适量)胡椒粉(适量)油(适量)葱末(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药炖鱼丸的做法步骤1、准备好原材料;2、锅中放适量...
“自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜!我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料五花肉(100克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)醋(适量)蘑菇(适量)干红辣椒(适量)微...
“在胶东半岛,鲅鱼是渔民下海开捕的头一批收获物,而有“第一鱼”的名声。每到春汛和秋天开海,新鲜晶亮的大鲅鱼一上市,家家户户的餐桌顿时多了这道鱼肴,人们都以吃上鲜美的鲅鱼为快,鲅鱼的做法很多,可红烧、可炖、可酱焖、可...
“过年了,鱼和豆腐永远是年饭桌上不可缺少的食材。为嘛?鱼取“年年有余”之意,豆腐取“福气满满”之意。如果来一锅“豆腐炖鱼”,那寓意更加美好了。不光寓意好,这味道更胜一筹,尤其用鲜鱼炖豆腐,无需太多的调料,光鱼肉的鲜味...
食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)白酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去头,去内脏清洗干净,改刀。2、...
“鲅鱼我们这里通常都是炖着吃,一般都是先腌制一下,让厚厚的鱼肉入味,再炖着吃,炖的时候可以放些粉条啊,豆腐啊或是青菜啊之类的,相互借味可好吃了。今天也来炖个鲅鱼,放的是这种青菜,味道真是太好了,快来试试吧。”食材明细主...
“鲅鱼肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,含丰富的蛋白质,本想让孩子们多吃些鲅鱼,可孩子们却对蒜苔情有独钟,把当配料的蒜苔吃的一干二净,这真有些喧宾夺主的感觉啦!”食材明细主料鲅鱼(一条)蒜苔(100克)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(...
食材明细主料鲅鱼(二斤)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)八角(三个)朝天椒(四个)料酒(三汤勺)陈醋(三汤勺)白糖(一汤勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家炖鲅鱼的做法步骤1、清水洗净的鲅鱼码好盘准备下锅。2、准备好食材。3、装...
食材明细主料鲅鱼(3条)土豆(1个)粉条(1个)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3个)盐(1.5勺)白酒(1勺)酱油(2勺)醋(2勺)食用油(3汤匙)大料(1个)白糖(2勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲅鱼炖土豆的做法步骤1、姜切片,葱切段,蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀2、鲅...
“朋友送了些鲅鱼干,自己家晒的,盐分很低,煎着吃很不错。”食材明细主料鲅鱼干(1条)辅料葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎鲅鱼干的做法步骤1、鲅鱼干用清水浸泡至自己喜欢的硬度。2、...
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