有关椰菜花配冬菇酿的精选大全
“香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特,早被人们冠以“山珍”美誉,是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇,还可以预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢。花椰花是一种营养丰富的蔬菜。维生素C含量较高。有多种吲哚类...
食材明细主料冬瓜(300克)瘦肉(150克)辅料水发香菇(15克)荸荠(20克)葱(1克)配料盐(2克)蒸鱼豉油(2克)芝麻油(1克)料酒(3克)生粉(适量)剁椒(2克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜酿肉丸的做法步骤1、冬瓜去皮去籽,切成长宽4厘米厚1.5厘米...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料干冬菇:15-16个猪肉馅:150干海米:1小把油菜:3棵辅料姜:适量葱:适量盐:2生抽:2大勺(10ml)淀粉:2黄酒:2大勺(10ml)香油:1/2大勺(2.5ml)具体步骤1..干香菇和海米泡发。2....
“名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料杏鲍菇(适量)后腿肉(1斤)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)味精(适量)生粉(适量)卤烧鲜(适量)浓缩鲜香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百花酿杏鲍菇的...
食材明细主料牛腱肉(2-3两)花椰菜(1个)冬笋(1个)辅料橄榄调和油(一勺)食盐(一茶匙)咖喱粉(适量)料酒(少许)淀粉(少许)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋花椰炒牛肉的做法步骤1、冬笋一个2、绿椰菜一个3、牛腱肉用了其中的大约一半...
“最近买了很多香菇,一直用来炒面。剩下不多,正好买了肉,于是想尝试一个新菜――当当当!于是,这道花菇酿肉就出来咯!”食材明细主料香菇(一般十几个就差不多了)五花肉(250g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)蚝油(适量)黑胡椒...
食材明细主料干香菇(9个)肉末(100克)虾(100克)辅料蛋清(1个)盐(适量)糖(适量)水淀粉料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百花酿香菇的做法步骤1、准备材料。2、挑去虾线,剥壳取虾仁。3、干香菇泡发,剪去根部。4、将虾仁与肉末...
“绿蚁新醅酒红泥小火炉晚来天欲雪,可饮一杯无?”食材明细主料糯米(1000克)辅料栀子(12~15颗)桂花(10克)酒曲(1/2包)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)桂花冬酿的做法步骤1、将糯米淘洗干净,将洗干净的糯米加清水浸泡一夜。2、控...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾肉:150g肥猪绞肉:50g马蹄(荸荠):2个金华火腿:10g干冬菇:8朵油菜心:8棵香葱:1棵绍兴黄酒:2汤匙(30ml)蚝油:1茶匙(5ml)盐:1茶匙(5g)白砂糖:2茶匙(10g)油:适量水淀粉各:1汤匙(...
“西蓝花和香菇,就看这个颜色,就会让你食欲大增吧,翠绿的西蓝花,还有肥美的香菇,一口下去,满满的汤汁,好吃!”食材明细主料香菇(200克)西蓝花(200克)辅料鱼露(1勺)食盐(1勺)食用油(1勺)大蒜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(...
“南极磷虾,节肢动物门,磷虾属,又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点,且其蛋白水解产物中氨基酸种类丰富,含有18种氨基酸,其中包含人体所需的8种必需氨基...
“冬菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,它有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤等作用,冬菇的做法有很多,有炒、焖、炖等等,而现在做的...
“冬瓜是最适合夏季吃的蔬菜瓜果之一,冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡;它能养胃生津、清降胃火,食之可以预防肥胖,因此每个爱美的女孩都爱它;同时冬瓜还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉...
“粤式做法,冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易,每逢节假日都特别想念家人,还有家乡那充满诱惑的地道美食!想念家人就经常打电话或者视频沟通交流,可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢?唯有自己动手,满足肚子里馋虫的欲望!今天...
食材明细主料海虾(150g)鲮鱼滑(100g)辅料干冬菇(150g)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾胶酿冬菇的做法步骤1、虾剥壳稍剁碎2、冬菇加一勺糖温水泡发好,用开水焯万3分钟,挤掉水。3、把虾胶和鲮鱼滑混合...
“菌菇类食品向来以鲜美的味道,丰富的营养价值而为人所爱,其中所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,都是人体健康必不可少的...在香菇酿中加入了西兰花,即增加了维生素的摄入,又可以解腻,而且还有个好听的名字“百花香...
食材明细主料小冬菇(适量)瘦肉(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)盐(适量)姜粉(适量)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿小冬菇的做法步骤1、冬菇泡发。2、肉剁碎加入生抽生粉糖盐拌匀。3、小葱切段。4、冬菇蒂剪掉。...
食材明细主料冬菇(适量)鱼肉(适量)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)油(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇酿鱼肉的做法步骤1、鲜冬菇,鱼肉。2、冬菇去菇脚。3、把鱼肉酿到菇里,压实。4、烧热锅,把酿冬菇...
“一道酱香浓郁的下饭菜。”食材明细主料花椰菜(400克)蟹味菇(120克)辅料食用油(2勺)葱(10克)调料甜面酱(1勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒花椰菜的做法步骤1、花椰菜择成小朵清洗干净。2、蟹味菇去...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾肉:150肥猪绞肉:50马蹄(荸荠):2个金华火腿:10干冬菇:8朵油菜心:8棵辅料香葱:1棵绍兴黄酒:2汤匙(30ml)蚝油:1茶匙(5ml)盐:5白砂糖:10油:1汤匙(15ml)水淀粉:1汤匙(15ml)干淀...
“前两天熬制的蘑菇鸡肉白酱还没有吃完,于是今天混了西兰花、玉米笋和通心粉来做一个奶汁焗烤。一般奶汁焗烤可以放西兰花和普通的白色花菜。芝士的部分除了白酱,还可以撒多余的车打芝士cheddar,或者像我一样,如果你追求...
“【何来百花?】所谓的“百花”其实是指虾蓉,相比年饭餐桌上司空见惯的大鱼大肉,这确实算得上是一道口感清爽的菜肴。”食材明细主料鲜虾(500g)五花肉(50g)香瓜(8朵)鸡蛋(1个)小葱(少许)辅料生粉(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鲜冬菇:八只五花肉:若干辅料青豆粒:随量玉米粒:随量葱花,油,酱油:少量油菜:随意具体步骤1.鲜冬菇冲洗干净,拿小刀小心除去姑蒂(蒂别浪费,可晒干保汤伽)留菇伞...
“因为我家宝宝就一岁半,这些辅食都是他比较喜欢吃的,千万不要像我家婆一样只煮骨头粥,说什么补钙,这种想法是不好的!这样会对宝宝吸收营养不够平衡,而且会导致宝宝对于正餐而缺乏兴趣导致厌食,所以做为宝妈的我们,要多点想菜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干香菇:适量猪肉:150辅料淀粉:适量白胡椒粉:适量蚝油:适量酱油:适量油:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.香菇提前用开水泡发,剪去蒂2.肥瘦猪肉剁成肉酱,加入...
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