有关酱油腊肉的做法的精选大全
“每年冬至前后都会腌腊鱼腊肉,灌腊肠,去年做了两种腊肉,一种是花椒,盐,白酒腌制的腊肉,还有一种是酱油,冰糖,花椒,大料,桂皮,香叶,盐,高度白酒腌制的腊肉,家人一致说第二种好吃,那今年就用第二种腌的腊肉,腌好晾干的腊肉,有一股浓浓的...
“过年总得要腌点腊味,一般咸鸡,咸肉还有香肠都会从父母那带回,也有好几年没做这个酱油肉了,由于闲着在家今年做了些酱油肉,还自己灌了些广式的香肠,回去时也给父母带了些得到些好评,看来明年还得继续加油啊!”食材明细主料五...
食材明细主料猪肉(1000克)辅料盐(30克)花椒(10克)五香粉(4克)白酒(15克)老抽(150克)白糖(50克)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)未知(难度)酱腊肉的做法步骤1、所需材料。2、把肉洗净!3、大块的改刀切长条。4、用剪刀在肉的一头穿孔,系上绳子。5...
“酱味浓郁,腊味清淡~”食材明细主料猪五花肉(若干)辅料酱油(若干)白酒(若干)调料大料(1个)桂皮(2片)丁香(3粒)冰糖(4颗)咸甜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)简易酱腊肉的做法步骤1、五花肉,用火烤下猪皮,切条后用高度白酒清洗。2、把,八角、...
“随着天气越来越冷,腊肉和香肠在大家的餐桌上出现的频率也越来越多,今天我上传的这道菜谱是即简单又好吃哦,您不防试试。”食材明细主料腊肉(100g)油菜(250g)辅料盐(3g)油(50g)鸡精(2g)干辣椒(5g)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
“最后一批广式香肠终于7光了。冰箱里面永远有一个框子是我装腊货的,记得去年有一次没住这边,夏天的时候我想把冰箱的温度调低一点,哪知直接调到零档,第二天过去我的腊味存货全包报销,真是让我一年都想着我老妈做的腊货。...
“美美的炒饭是我和儿子的最爱!时蔬随便一搭,加点腊肠就是最可口的饭饭!”食材明细主料剩米饭(适量)腊肠(一根)辅料胡萝卜(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)糖(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小...
“微波红油蒜米腊肉,方便快捷,味道浓郁,香味十足,美味好下饭,爱厨的朋友不访做起来,试试看超简单。而且蒜有清火排毒的功效,腊肉配上蒜米和辣椒味更美,更下饭。”食材明细主料腊肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料香油(适量)醋...
食材明细主料面粉(适量)辅料腊肉(适量)黄豆酱(适量)鸡蛋(一个)胡萝卜(适量)配料盐(适量)葱(适量)油(适量)番茄酱(适量)糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉炸酱面的做法步骤1、面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2、加水揉成硬硬地...
“没想到放假回家给自己做的第一道饭竟然是平时最不常吃的炒饭。原因其实很简单,老妈昨天蒸的米饭太多了,自己一个人在家又懒得做过于复杂、耗时的饭,这道腊味酱油炒饭就再合适不过了。”食材明细主料米饭(200g)辅料胡萝卜...
“🍖🥚”食材明细主料腊肉(200g切片)油豆皮(200g切条)辅料小葱(1颗切粒)调料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)生抽(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉油豆皮的做法步骤1、腊肉煸炒香。2、加入油豆皮,生抽,料酒,蒜蓉煸炒30秒。3、出锅前放...
“作为一个吃货,我的准则就是能动手的不要求人。自己制作分享美食才是最具有成就感!自己制作美味美食不仅能享受乐趣,还能按照自己的饮食习惯来配置所需要的口味及质量。特别是在现今食品安全频发的阶段,再也没有比自己做...
不需要。腌腊肉的时候只需要放入一些白酒,冰糖和食用盐即可。腊肉本身就会使用大量的食用盐进行腌制,再加入酱油的话只能让腊肉变得更咸,但是腊肉里面的食用盐较少的话,也是可以使用酱油的,但酱油用量不要太多,会对腊肉颜色...
食材明细主料腊肉(0.5斤)辅料盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)配料油菜(1斤去叶)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油菜腊肉的做法步骤1、油菜冼净去叶切段2、腊肉切片3、锅里放油烧热下入切好的腊肉翻炒4、腊肉炒好后剩...
食材明细主料猪肉(4斤)辅料白酒(适量)调料小茴香(10g)干辣椒(4个)花椒(10g)香叶(4片)八角(4个)桂皮(1小块)冰糖(20g)生抽(400g)老抽(40g)清水(200g)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)酱油肉的做法步骤1、猪肉切小块,适量白酒表面抹均匀备用。2...
“昨天剩的米饭,和一根被遗忘的胡萝卜,加根腊肠和青豆,随便一炒就是美味,边角料也有春天呀!”食材明细主料剩米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(一根)腊肠(一根)青豆(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(两勺)老抽(一勺)五香粉(适量)咸鲜...
“去年家里屯了好多腊肉,有送的,有自己腌的,有些瘦的炒菜吃了,冰箱还剩了一堆肥腊肉,赶紧解决了吧,炸猪油。”食材明细主料肥腊肉(150g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味猪油的做法步骤1、1、肥腊肉去皮。2、2、猪肉切成...
“自熏腊肉、豆瓣酱、食用油、味精,老抽。将自熏腊肉切大块,备一些咸豆瓣酱。锅里放小许油烧热,倒进切好的腊肉。将腊肉炒至出油,调点老抽炒匀,倒进豆瓣酱炒匀。再放适量的清水煮片刻,将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样...
食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)调味鲜(适量)辣椒粉(适量)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)酱烤腊牛肉的做法步骤1、牛肉一大块,2、切条,3、撒上盐,4、撒上辣椒粉,5、撒上孜然粉,...
“秋风起食腊味这是南方的风俗,天气正好,自己动手腌制晒腊肉,美味又卫生也吃得安心。跟美友们分享一下我的做法,希望大家喜欢,也可以按各人喜欢的口味调配。”食材明细主料梅头肉(4斤)辅料沙姜(适量)调料盐(40克)酱油(80克)白糖(80...
“一碗浓烈颜色的酱油炒饭,是好媳妇儿的味道,厨房里做着炒饭,老公说:“好香啊!好期待!”😃”食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(一个)腊肠(一根)葱花(适量)辅料生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(半勺)糖(一点)油(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小...
食材明细主料光鸡(1000克)猪肉(500克)辅料桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)八角(适量)干沙姜(适量)陈皮(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡酱肉的做法步骤1、鸡洗净,去头尾,把多余...
“减肥刚起步的日子,豆制品简直就是餐桌上的救星呐~~~~每天变着法子的做,面筋自然是饭桌上的常客最先开始做面筋的时候,都是切成素鸡一样的小圆筒烧着吃。一日去市场,摆摊的阿姨告诉我说面筋撕成长条再烩,风味更好;屁颠屁颠...
“平常大家都是把腊肠煎着吃,现在我给大家介绍另一种做法--《蒸酱油腊肠》”食材明细主料腊肠(5条)辅料酱油(5勺(平时喝汤的汤勺))白糖(4勺(喝汤的汤勺))咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸酱油腊肠的做法步骤1、先把腊肠切片放...
食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)半干腊肉(适量)配料油(适量)味精(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉葱油饼的做法步骤1、把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。2、然后把面揉成团饧一饧备用。3、把葱剁成末...
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