有关香辣耙泥鳅的做法步骤的精选大全
“自制香辣耙泥鳅,泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左...
“泥鳅干是东北那旮沓的,产自没有污染的河中,所以小泥鳅通体都挺干净无异味。泥鳅干晒得挺好,所以放在阴凉通风处保存就可以了。泥鳅干不宜泡发后烹饪,因为泡软后肚子里的内脏也泡软了,会发苦。所以,用油煸炒酥脆就行了。但...
“泥鳅有水中人参的美誉。泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾三经,具有补中益气,强精补血功效,是治疗急慢性肝炎,四肢乏力,糖尿病,阳萎,痔疮等症的辅助佳品。泥鳅含多种营养成分,蛋白质、糖类、矿物质(钙,磷,铁)、维生素(VB,VA,VC)均比一般鱼虾...
“这个做法泥鳅皮微脆,肉鲜香软糯,非常好吃又极富营养,有了少许豆豉的加入,更是美味佳肴,超级好吃的下饭菜。”食材明细主料泥鳅(适量)青辣椒(适量)姜(适量)大蒜梗(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)老抽(适量)红辣椒(适量)辅料米酒醪糟(适...
食材明细主料泥鳅鱼(适量)辅料玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎泥鳅鱼的做法步骤1、这是做熟的泥鳅鱼,之前发过详细菜谱,可翻阅。2、一次都没有吃了,就放冰箱里零度保鲜了,效果不错,这是过来好几天的鱼。3、...
“在超市看到了活泥鳅,就忽然很想买一点。买了以后服务员给处理好,回来清洗一下就做了这个炸泥鳅,表面用的酥炸糊,炸好以后,表面是一层酥脆的糊皮,很好吃。”食材明细主料泥鳅(500g)辅料鸡蛋(1个)面粉(3勺)玉米淀粉(2勺)食用油(适量)...
“这是一道一菜两吃的菜.干煸的时候可以当小吃和下酒菜.一旦感觉口感不好了,还可以将剩下的做成美味的回锅泥鳅用来下饭.麻辣味较重.可以令人食欲大开.”食材明细主料泥鳅(400克)辅料红辣椒(20克)嫩姜(20克)大蒜(10克)小葱(10...
“泥鳅味甘,性平,有补中益气,养肾生精,清利小便,解毒收痔之功效。泥鳅可以补益肾精,因此对调节性功能有较好的作用,成年男子常食泥鳅可滋补强身。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种不饱和脂肪酸,有利...
食材明细主料腐竹(适量)辅料杭椒(适量)肉末(适量)面粉(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)糖(适量)醋(适量)八角(适量)香油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末,把腐竹切成三寸长。(肉末...
“泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。今天做道香辣泥鳅。”食材明细主料泥鳅(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)调料黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
食材明细主料泥鳅(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸泥鳅的做法步骤1、泥鳅清洗干净倒入锅中煎熟。2、翻面煎熟。3、加入料酒烹炒一下,再加入生姜蒜末辣椒盐。4、加入适量...
“泥鳅的营养价值:转泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管...
“泥鳅,滋阴袪湿,固肾壮阳,强健身体,还是糖友们的最佳食材。”食材明细主料泥鳅(400克)辅料油(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)葱(少许)姜(少许)啤酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸泥鳅的做法步骤1、把活泥鳅倒入锅内,洒上一把盐快...
“泥鳅肉质细韧鲜美,营养价值高,富含蛋白质,还有多种维生素。所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸,可以保护血管,故有益于老年人及心血管病人。经常食用能提高身体免疫力。”...
食材明细主料芋子(适量)泥鳅(适量)辅料辣椒干(适量)香叶(适量)姜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅芋子煲的做法步骤1、一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。2、把水烧开后...
“麻辣粑酥、清香扑鼻的干烧泥鳅”食材明细主料泥鳅(500克)大蒜(20克)小米辣(2根)鲜青花椒(25克)花椒(10粒)白糖(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)辅料泡海椒(100克)二荊条(4根)小葱(6根)泡姜(50克)豆瓣酱(1.5茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(2茶匙)麻辣(...
“泥鳅是比较味美,口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素,对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅(500克)辅料姜(3片)蒜(1个)葱(2根)调料辣椒...
“泥鳅富含丰富的铁元素,是最好的食疗补品,大家要多吃哦”食材明细主料泥鳅(400克)红辣椒(适量)新鲜大蒜(适量)姜(适量)老抽(适量)辅料米酒醪糟(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎泥鳅的做法...
“泥鳅是营养丰富的美食,其每百克鱼肉中含蛋白质18.4克、脂肪2.9克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素等,其中维生素B1含量比黄鱼、虾类高三四倍,维生素A、C含量比其他鱼类也高,其所含的脂肪则以不饱和脂肪酸为主,...
“营养美味,好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅(适量)芋头(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)番薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好,洗干净,切段,放姜丝,薯粉,盐,油,酱油,腌制1...
食材明细主料泥鳅(适量)辅料大蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香泥鳅的做法步骤1、泥鳅宰杀后洗净切段,加料酒,盐腌制一会。2、锅内爆香大蒜,放入泥鳅,加老抽,料酒,盐调味,加水,中火烧制十分钟。3、...
食材明细主料泥鳅(适量)辅料生姜(适量)辣椒酱(适量)大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)香醋(适量)糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣酱炖泥鳅的做法步骤1、买回新鲜且大肉厚的泥鳅。2、直接往袋子里撒把盐,把袋子记紧,等它...
“昨晚,儿子点餐说要吃麻辣泥鳅。这个也是我儿时最爱的零食,记得当时好像是卖1.5一袋,红色的包装袋,泥鳅是硬硬的,干干的,表面裹着辣椒面,超好吃,找了很多地方都买不到了。有多少朋友跟我一样?现在做这道菜,更多的是当年的那种...
食材明细主料泥鳅(250)辅料红曲酒糟(适量)酸菜(适量)白菜(适量)芹菜(适量)薄荷(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅汤的做法步骤1、把泥鳅洗净放点油去喂养一会,然后把盐,酒糟,生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上,等泥鳅...
食材明细主料泥鳅(500g)五花肉(300g)辅料生姜(1块)蒜头(适量)料酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)南乳汁(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅烧肉的做法步骤1、泥鳅放锅里,倒入盐,盖上盖子焖20分钟,这样容易...
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