有关紅燒的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肩肉:2公斤牛骨:1公斤辅料醬油:適量豆瓣醬(約半罐):150ml辣豆瓣醬(約半罐):150ml冰糖:適量味素:適量米酒(花雕酒也行):2茶匙八角:2-3個薑/蒜頭/蔥:適量具体步...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料魚尾:1個辣椒:1根蒜末:10薑末:10蔥:10辅料醬油:1大匙可樂:100cc米酒:1大匙烏醋:1/2大匙香油:1大匙具体步骤1.蔥先切長段,再切成細絲ps:巧用牙籤「切」漂亮蔥...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鴿子(個):可根據人數多少來定數量。辅料油:适量浙醋:适量麥芽糖:适量鹽:适量怀盐:少许具体步骤1.把鴿子洗乾淨,放鍋里用水煮開5到8分鐘(煮熟)再用冷水沖洗一會。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料話梅:3顆老薑絲:50蔥段:50蒜頭(拍裂):25秋刀魚:2尾紅辣椒段:半根高湯:3大匙水:100cc米酒:1大匙辅料醬油:1大匙味醂:1大匙黑胡椒粒:0.5小匙油:适量具体步骤1.秋...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料兩節雞翅:8支青江菜:300蔥段:50薑塊:50辅料小可樂:1罐醬油:3大匙香油:1/2匙鹽:1小匙具体步骤1.青江菜對半切,取一水鍋,將青江菜汆燙後,加香油、沙拉油、鹽拌...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料扁鱈:250薑絲:20辣椒:1根蔥段:50蒜頭:5蛋:1顆烏醋:1匙辅料醬油:3匙水:6匙糖:2匙具体步骤1.辣椒切管、蒜頭拍裂備用。2.將鱈魚用紙巾吸乾水分後,抹上全蛋液備用。...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料傳統板豆腐:2塊日光鹹花瓜:2大匙乾香菇:3朵杏鮑菇:100蒜苗:1根辣椒片:1根地瓜粉:2大匙梅花肉:50辅料醬油:1匙香油:2匙地瓜粉水:1大匙具体步骤1.蒜苗斜刀切厚片備...
“這也是好多人會做的家常菜,大家做法大同小異,各自精采.看了各位做的各式紅燒肉,還真有點心痒庠的小時,媽媽常做這道小菜,我也看在眼里.平時,工作忙,很少做.,今天趁假日,外面天也很熱,就留在家里做一道我小時的紅燒...
“炒飯这味料理,在中华菜系里是最具靈活性啦,可以说丰儉由人,所謂炒飯,飯当然就是主角,无论你用多名貴的材料,如龙虾啊,螃蟹啊,又或者是简单如用鲜猪油渣炒飯的,但这些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红豆沙:80椰丝:适量辅料蛋:3个牛奶:2大勺具体步骤1.紅豆沙和椰丝混勻,揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散,然后加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小排骨:半斤到一斤蔥:4-5條八角(完整的星星狀):3-4顆紅蘿蔔(選擇性,可放可不放):半條辅料冰糖(沒冰糖,白糖黃糖都可以囉):2-3塊醬油:半杯米酒:少許水:適量具体步骤1....
“有没有試過在夜深人静時,忽然想吃碗炒飯呢?叫外卖又嫌油腻,又懒得出去找吃,那就自己动手炒一炒吧。”食材明细主料白飯(兩碗)辅料义燒切粒(小半碗)鸡蛋(一粒)長豆切粒(小半碗)蒜茸(一汤匙)醬青(一汤匙半)鱼露(適量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分...
准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料五花肉:500辅料姜:五片蔥:兩條料酒:五瓶蓋醃製鹽:一包具体步骤1.熱鍋放油,放入薑蔥翻炒一分鐘2.加入冷水同時放入五花肉和料酒煮沸10分鐘去水3.將五花...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250土豆:250辅料酱油:2勺糖:2勺葱、蒜、姜:适量绍酒:1勺具体步骤1.将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块2.炒锅中倒入适量油,烧...
“材料:干白葡萄酒(霞多麗Chardonny或長相思Sauvignonblanc)蛤蜊10-12个蛤蜊汁半瓶橄榄油黑胡椒番茄2个蒜6个牛油(黄油)Butter巴马奶酪(ParmesanCheese)意大利面”食材明细主料蛤蜊(适量)意大利面(适量)番茄(适量)酸咸(口味)...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量土豆:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量蜂蜜:适量酱油:适量具体步骤1.五花肉、切块2.土豆切块3.五花肉中加入蜂蜜、酱油搅拌、热锅加少许的油小火炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.紅豆沙和椰丝混勻,揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散,然后加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满鍋底,用小火慢慢煎4....
“进入盛夏,石头很想吃冰凉的东西,小表姐彤彤来家里做客,石头妈做了毛毛虫蜜豆包,小姑娘吃得很开心。石头妈大受鼓励,用剩下的蜜豆沙做了几条雪糕,希望孩子们喜欢”食材明细主料蜜红豆沙(3匙)纯牛奶(2勺)(适量)甜味(口味)其他(工艺)一...
“台湾人现在人口老化的速度加快了,所以很多食物都讲究健康,养身,所以我都只做健康的,养生的面食,红麴对身体不错吧,那我就做啰,至于有什么好处,各位请上网查查,我不是营养师,说了不是很有公信力,你说是吧!”食材明细...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料梅頭肉:三斤辅料柱候醬:適量海鮮醬:適量生抽:適量糖:適量麥芽糖:適量浙醋:適量具体步骤1.先用柱候醬,海鮮醬,生抽,糖把梅頭肉腌一個晚上,第二天備用。2.把叉燒肉...
85度c是现在非常知名的一个品牌,可能有的人有些疑惑,85度c这个名字到底是怎么来的呢?其实这个起名是非常有讲究的,因为有的人认为咖啡在摄氏度85度的时候,喝起来比较好喝。因此骑了85度c这样一个名字。可以让你的感觉上非...
“天天吃飯也有点腻,偶而來个炒面,換換回味,进餐的心情真的会很不一樣。”食材明细主料伊面(三个)包菜(二飯碗(切好))烧肉(-飯碗)红萝卜(小半碗(切片))香菇(小半碗)小红葱(二湯匙)辅料糖(一茶匙)酱青(四湯匙)味素(半茶匙)水(小半碗)葱香(口味)炒(工艺...
“簡單好吃的家常菜👍加了鵪鶉蛋孩子更愛了😋”食材明细主料帶皮五花肉(500g)辅料鵪鶉蛋(15个)调料薑蔥蒜(隨意)小冰糖(10g(我用的紅糖))老抽(2勺)料酒(2勺)水(1碗)淡醬油(2勺)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简单版红烧肉的做法步骤1...
“福州人口里的蟳,是螃蟹的一种,因生长于闽江口的江水与海水交界处,故肉味鲜美,营养价值极高,是福州人传统滋补食品。”食材明细主料红蟳(适量)辅料粉丝(适量)香菇(适量)配料高汤(适量)盐(适量)生抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量叉燒醬:适量辅料沙糖:适量醋:适量精鹽:适量料酒:适量醬油:适量具体步骤1.把排骨放到一个大盘子里将所有酱料混合倒进排骨上腌一个小时就可以拿...
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