有关秘制蛋黄肉粽的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时粽子是汉族传统节日小吃,特别是每年的端午节,家家户户吃粽子,而肉粽属于广式粽子的一种。独家秘制蛋黄肉粽采用蛋黄,糯米,猪肉经蒸煮而成,外包清新的粽叶混...
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟秘制蛋黄肉粽是一款粽子类美食,粽子是由端午节延至而来,一般都是在端午节吃粽子,今年的端午节就快到了,趁现在来做个秘制蛋黄肉粽,先过过粽子的瘾,这道美食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料圆粒糯米:1斤五花肉:半斤咸鸭蛋黄:1包辅料粽叶:14个棉线绳:适量生抽:适量老抽:适量姜粉:少许白胡椒粉:少许料酒:适量具体步骤1.提前2-3个小时泡上糯米,用少...
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟秘制蛋黄肉粽,谜之好吃,端午必备。端午节家家户户都会包粽子吃,一个粽子要好吃,它的肉馅至关重要,这款秘制蛋黄肉粽,与普通的粽子包法有所不同,它不是简单的...
“今年难得有兴致自己包粽子总觉得太麻烦,做的那天早上我和朋友说今天做粽子哦,你期待吗哈哈,吃货的反应你们懂得,下午的时候还特意发了个信息给我,做的咋样啊回来包一丢孩子气的说我饿了我说那你先吃个粽子吧,结果吃...
“近年来随着人们生活的提高,对美食的追求让“吃”也变成了一门艺术。敢于创新,打破传统,不断创造出新鲜的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽,越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽,肉粽。咱也不能脱离时代的脚步哈...
“这是今年第二次包粽子了,比上次有很大进步啊:一是没有一个漏的;二是四个角都包出来了,当然有的角还不够硬挺;三是个头大小均匀。”食材明细主料糥米(1千克)辅料干莲子(适量)咸鸭蛋黄(9个)五花肉(250克)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适...
食材明细主料糯米(适量)箬叶(适量)粽绳(适量)辅料瘦肉(两斤)馅蛋黄(两包)调料盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)咸蛋黄肉粽的做法步骤1、瘦肉切块,加入适量的盐,蚝油,老抽抓匀。2、腌制两个小时以上。3、糯米...
食材明细主料鲍鱼(适量)糯米(适量)咸鸭蛋(适量)干贝(适量)香菇(适量)五花肉(适量)去皮绿豆(适量)板栗(适量)辅料粽叶(适量)调料五香粉(适量)盐(适量)沙茶粉(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼蛋黄肉粽的做法步骤1、糯米提前用清水泡...
食材明细主料糯米(800g)红豆(100g)咸鸭蛋(数颗)辅料粽叶(50张)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)神级(难度)咸肉蛋黄粽的做法步骤1、红豆用清水浸泡一晚上或六个...
食材明细主料糯米(适量)辅料猪肉(适量)咸蛋黄(适量)粽叶(适量)调料香油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法:糯米适量浸泡一夜,淘洗干净,控干水分备用...
“之前包了蛋黄排骨粽,感觉排骨瘦了点,吃起来太干了,糯米里缺油水!所以重新包了点蛋黄五花肉粽!好吃!”食材明细主料糯米(500克)咸蛋黄(10个)五花肉(250克)芦苇叶(适量)辅料腐乳汁(50克)生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(1小勺)蚝油(1勺)鸡粉(少...
“久居江南,粽子也成了我生活的一个小小缩影。如果大脑的记忆可以复现在照片上的话,你就会发现那一个个定格的胶片中不停的重复着同一样东西——粽子,而且一定是蛋黄肉粽。春燕衔泥的小街巷,我抱着热乎乎的蛋黄肉粽边吃边...
“这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼,而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些,而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧,要说这个汁子是怎...
食材明细主料糯米(1000g)咸蛋黄(20个)腿肉(500g)调料酱油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)鸡精(少许)食用油(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、我家不吃肥肉所以买的腿肉,其实肉粽里面肉肉要一点肥肉,煮出来的粽子油...
“今天的蛋黄鲜肉粽子,做法有点不寻常哦。因为我是参照rachelk111的娘惹风味粽子做的。口味咸鲜,肉很软烂,米弹牙劲道。”食材明细主料猪前腿肉(一斤)蛋黄(十二个)洋葱(两个)糯米(十二把)辅料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜...
食材明细主料板栗(适量)五花肉(适量)咸蛋黄(适量)糯米(适量)香菇(适量)干贝(适量)去皮绿豆(适量)辅料粽叶(适量)调料五香粉(适量)沙茶粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)板栗蛋黄肉粽的做法步骤1、糯米用清水提前泡发后洗净,...
“大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有些精了,突略下!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)咸蛋黄(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口...
食材明细主料糯米(1500克)咸蛋黄(20个)粽叶(1000)猪肉(1300克)辅料盐(少许)糖(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉蛋黄粽的做法步骤1、所有食材在前一晚准备好,粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻,鲜肉洗净切块放老抽...
“端午节马上到了,我已经想念起粽子的味道。一想起,就特别想吃,于是,乘着昨天休息,就缠着LG包粽子。实在不好意思,我至今还没包过粽子,也没学过。只因我家老公会爆,且有N年历史了。他说在上高中时,跟同学妈妈学的。说来还真是...
“还记得小时候,每逢五月初,奶奶就会洗粽叶、浸糯米、包粽子。粽子叶卷起来,裹入糯米、猪肉和咸蛋黄,用熟练的手法包起来裹上绳子,每一个都精致可爱。粽子熬煮的过程,散发出阵阵清香,馋得让我口水直流,恨不得马上从锅里拿起一...
食材明细主料五花肉(适量)蛋黄(适量)粽叶(适量)糯米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄肉粽的做法步骤1、五花肉切块放入容器中,加葱姜,加料酒。2、加生抽。3...
“端午节粽子离不了,我家孩子特别爱吃咸粽子,刚好家里还有一袋儿牛肉烤肠,配上咸蛋黄,给他们包粽子咯。”食材明细主料糯米(250g)牛肉烤肠(1袋)咸蛋黄(12个)辅料花生米(适量)调料蚝油(20g)红烧酱油(20g)亚麻籽油(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
“经典的咸味粽,瘦而不柴肥而不腻的五花肉,出油沙香的咸蛋黄,清香的粽叶,软糯的糯米......每一口都是回味。”食材明细主料糯米(适量)五花肉(半斤左右)咸鸭蛋(数个(只用蛋黄))辅料粽叶(适量)配料老抽(1大勺)生抽(1大勺)黄酒(1大勺)蚝油(1大...
食材明细主料蛋黄(适量)糯米(适量)辅料五花肉(一块)生抽(少许)蛋黄(半个)盐(少许)糖(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)蛋黄肉粽的做法步骤1、又是一年端午,怀念儿时一家人闲暇时间坐在一起。看着妈妈灵巧的双手将一个个...
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