有关烧鸭的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的酒酿木耳烧鸭,昨天夜里和休闲裤去吃了酒酿木耳烧鸭,去吃卤煮裤子小宝说我俩不怎么饿,咱们仨吃一碗吧,我说我本来长的就穷,再仨人吃一碗卤煮看着也太...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟我们在平常生活中经常会吃到板栗炖鸡,有的饭店还只卖板栗炖鸡,所以大家会不会就认为板栗只能用来炖鸡呢,当然不是,板栗有很多种吃法,这里给大家介绍板粟烧...
食材明细主料百叶结(200克)鸭锁骨(440克)茭白(2株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茭白百叶结烧鸭锁骨的做法步骤1、食材:百叶结、鸭锁骨(已清洗焯水)、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗,捞...
“家里宝宝要清淡,爸爸要口味重,所以一个菜煞费苦心。这样做的目的,就是在做到步奏六的时候,鸭肉已熟,捞几块出来给宝宝切碎拌饭。然后辣椒其他,迁就宝宝爸爸”食材明细主料子鸭(1/2个)子姜(200克)辅料油(1勺)蒜(1个)花椒(10个)辣椒面...
“鸭是动物性酸性食材,魔芋属于碱性食材,魔芋烧鸭是酸碱食材的最佳搭配,能起到食材酸碱平衡的作用,有益健康”食材明细主料压腿(一个)魔芋(300克)辅料啤酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)青蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)微...
“鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便...
食材明细主料鸭血(1盒)娃娃菜(1颗)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜烧鸭血的做法步骤1、鸭血切片。2、娃娃菜切段。3、葱蒜。4、鸭血焯水去除血腥。5、爆香葱蒜。6、放入娃娃...
“蜜汁烤鸭胸做过了。天热,不爱吃那层皮,虽然挺可惜的。所以今天去了皮,专做鸭胸脯肉。清淡很多。还是用的蜂蜜和生抽,几乎是绝配。再给点辣椒和芜荽粒(也就是香菜籽,味道和香菜相似)。尤其是那底下的胡萝卜土豆丝,被淋了汁后...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟照烧鸭胸最重要的是选择食材,食材的质量完完全全导致了最后产品的好坏。所以制作这道菜最关键的一点就是,采用的是优质的鸭胸。大家在平常的制作过程,可...
食材明细主料青豆(500g)鸭子(半只)辅料干辣椒(10个)豆瓣酱(2匙)姜(1块)鸡精(半匙)花椒(5g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆烧鸭家常做法的做法步骤1、先把姜切片,鸭子处理一下,把鸭子用水焯一下,去掉血水,再倒进干净无水无油的锅...
“买到假的郫县豆瓣酱了,炒不出来红油,记得图中我买的牌子,以后躲远点。在家买到是图标有宋丹丹头像的那种,那个好。”食材明细主料雪魔芋干(50克)鸭腿(2个)辅料料酒(20克)葱(5克)冰糖(4块)卤肉老汤(100克)大蒜(1瓣)花生油(5克)清水(400克)...
“鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)良姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)生姜(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧鸭腿的做法步骤1、八角、桂皮、香叶、小葱都清洗干...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭锁骨:700辅料干红辣椒:适量花椒:适量盐:适量老抽:适量油:适量冰糖:适量葱姜蒜:适量八角:适量具体步骤1.鸭锁骨从中间剁开,洗净,沥干水分备用2.起油锅,爆香...
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟啤酒魔芋烧鸭,与啤酒鸭做法差不多,这两个不同之处是魔芋,加了魔芋以后,中和了鸭子油腻的味道,使口感更清爽,魔芋煮过以后,香甜软糯,带着鸭子的浓香,非常美味,而...
“我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜...
“这款煲仔饭简单快捷,营养丰富,回味悠长~下班回家一定已经很累了,下厨20分钟就能开餐,是不是很欣慰~”食材明细主料大米(1碗)清水(1.5碗)花生油(1/2茶匙)辅料广式腊肠(适量)小油菜(2颗)鸡蛋(1个)烧鸭(适量)姜丝(适量)调味汁蚝油(1茶匙)凉开水...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鸭肉中含有丰富的维生素B和维生素E,是脂肪含量较少的一种肉类,食用鸭肉有助于消化瘦身、健脾养胃,再搭配含有维生素B和微量元素丰富的香菇,一道味道鲜香...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料芋头:400鸭腿:500辅料酱油:适量小葱:适量盐:适量八角:适量香叶:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鸭腿请摊主老板给剁开,用清水泡2小时,中间换2次水2.芋头,不要大...
“莲藕有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭锁骨:732郫县豆瓣酱:1勺辅料植物油:少许姜:几片红烧酱油:1勺冰糖:少许盐:适量面酱:1茶匙小葱:少许油:适量料酒:适量具体步骤1.食材图,解冻的鸭锁骨,郫县豆瓣...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟葱烧鸭腿是一道十分爽口的美食,嫩嫩的鸭皮被焖的红灿灿的,看上去十分诱人,鸭腿的皮下脂肪经过高温过后,美味多汁,是很多人都十分喜欢吃的美食。这道美食在...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸭子:500魔芋:200辅料八角:适量料酒:适量盐:适量葱段:适量油:适量老抽:适量桂皮:适量生姜:适量花椒:适量具体步骤1.鸭子切成块,在开水中焯掉血水。2.准备好配...
“夏日火热的艳阳已经足已让你热气腾腾,应对炎炎夏日选好适合的材料。夏季应该多吃鸭肉的,鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火。《本草纲目》有记载:鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,可补虚生津、利尿消肿,适用于...
食材明细主料鸭血(360克)酸菜(185克)辅料腐竹(60克)火腿肠(2根)剁椒(适量)调料味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜烧鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、酸菜、腐竹(已提前泡发)、火腿肠。2、将酸菜放在案板上切碎,泡发好的腐...
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