有关自制彩色凉粉的做法的精选大全
“冬季吃惯了大鱼大肉,偶尔来点凉菜也会刷刷膘,让笨重的身体来个短暂的清爽!凉粉也是我的钟爱,过一段日子总会做一次的。之前做的凉粉总是满的淀粉来做,昨天去市场称的零售淀粉,有颗粒的,据说这种做出的凉粉更劲道。试过之后...
“因为新型肺炎疫情,人们宅在家里,开始了各种“折腾”,最近看到全国人民都在耗时半天做凉皮,我只费时10分钟做出一份凉粉。”食材明细主料红薯淀粉(1小碗)辅料盐(1匙)清水(5碗)原味(口味)未知(难度)自制凉粉的做法步骤1、红薯淀粉1...
食材明细主料玉米面(适量)辅料玉米淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制玉米凉粉的做法步骤1、准备玉米面2、把水煮开3、缓缓加入到锅内,小火不停搅拌,搅拌成稠糊糊的样子,别糊锅了4、准备碗和过滤网5、趁热把糊...
“天气逐渐冷了,不过通暖气了,家里又暖和了。正好婆婆来了,我又可以专心的做几天美食了。昨天打了豆浆,正好家里还有剩下的玉米淀粉,于是做了豆浆凉粉。豆浆凉粉没有清水做的凉粉透明,但是口感却极好。软软的、嫩嫩的、用语...
“看到外面卖凉粉总是勾起馋虫,忍了再忍告诫自己外面做的凉粉绝不能买。每次去超市都有意无意的寻找绿豆淀粉,功夫不负有心人终于买到了,终于可以吃到自己做的凉粉。自制凉粉虽然有点儿麻烦,但保证了卫生和质量,为了那一口...
食材明细主料红薯粉(1碗)清水(6碗)辅料小苏打(1g)调料盐(2g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制红薯凉粉的做法步骤1、取一碗红薯粉。2、用两碗水溶解红薯粉。搅拌一分钟左右。3、过筛,筛三遍。4、筛好的红薯粉水。5、砂锅...
“蘸料可以调凉菜的酸辣和香辣口,也可以直接蘸蜂蜜吃。可以当凉菜,也可以当甜点。菜谱写甜点的配料,凉菜配料,参考我以前做的自制凉粉。”食材明细主料豌豆粉(50克)火龙果皮(1个)清水(7份)辅料蜂蜜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
“夏天来一碗凉皮消暑,这才是微小的幸福!”食材明细主料盐(适量)面粉(适量)辅料绿豆芽(随意)黄瓜(随意)辣椒油(随意)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团,稍硬饧面十五分钟。加入清水反...
“剩点做肠粉的专用粉,用它做个彩色凉皮吧,清凉夏日正好吃。”食材明细主料肠粉专用粉(140g)辅料菠菜汁(140g)紫甘蓝汁(140g)生抽(1大勺)阵醋(1大勺)香油(1勺)味精(少许)盐(少许)糖(少许)香菜(少许)黄瓜(半个)辣椒油(1勺)原味(口味)未知(难度)彩色凉...
食材明细主料绿豆粉(适量)辅料水(适量)黄瓜片(适量)老干妈(适量)葱花(适量)油辣椒(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(难度)凉拌自制凉粉的做法步骤1、豌豆粉加入适量水。2、搅拌均匀。3、锅中烧开水,遍拌边倒入锅中。4、然后...
“凉粉清凉爽滑,制作也很简单,豌豆淀粉在网上很容易买到,真是夏日必备的一道开胃菜!”食材明细主料豌豆淀粉(50克)水(700ml)黄瓜(1根)蒜末(适量)辅料花生碎(适量)鲜酱油(1汤匙)陈醋(2汤匙)白糖(1汤匙)食盐(1汤匙)白芝麻(适量)辣椒油(1汤匙)香油(...
“凉粉是夏季的一道吃,主要原料是凉粉草,大米、红薯、或豌豆粉,现气温逐渐升高,今天用豌豆粉做一款刮凉粉。刮条凉粉色泽洁白,晶莹剔透、嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏魚穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管...
“特别喜欢各种儿童意面的你,是不是又觉得意面价格非常昂贵而舍不得买?大家的福利来了,果子教你在家就能自制好看又漂亮的意面。还可以风干,什么时候想吃,取出煮上一碗,心情都会美美的哦!”食材明细主料面粉(240克)辅料菠菜汁(2...
食材明细主料面粉(500克)辅料紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)油菜(适量)黄瓜(适量)配料辣椒油(适量)醋(适量)蒜(适量)黑芝麻(适量)芝麻酱(适量)花生碎(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制粉色凉皮的做法步骤1、面粉...
食材明细主料清水(碗内)(180g)豌豆淀粉(100g)清水(锅内)(900g)辅料味极鲜酱油(1勺)陈醋(半勺)香菜(少许)菠菜(适量)红苋菜(适量)辣椒油(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色凉粉鱼鱼的做法步骤1、准备菠菜和红苋菜,摘洗干净2、锅内烧...
食材明细主料黑凉粉(适量)彩色珍珠(适量)奶茶(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩色珍珠黑凉粉糖水的做法步骤1、黑凉粉煮好晾凉入冰箱冷藏。2、彩色珍珠煮熟。3、拿饮用水泡着放冰箱冷藏。4、奶茶加白糖...
“夏天的主题是凉皮!儿子想吃就是最大的动力!自做澄粉版三色快手凉皮(比例是澄粉100g:水200g)。料汁:蒜泥、生抽、醋、盐、红油,荆芥,吃完才想起忘准备芝麻酱了。”食材明细主料澄粉(300g)水(600g)辅料大麦若叶粉(6g)南瓜粉(6g)黄瓜...
“妈妈最近牙痛,只能吃软的食物,又怕外面东东天热不新鲜,所以自制吧!以前要和面,洗面,再蒸,现在直接用面粉调成糊,方便很多,一起来试试吧!”食材明细主料澄粉(100g)高筋面粉(100g)辅料盐(2g)苋菜汁(250g)菠菜汁(250g)火龙果皮汁(250g)胡萝卜...
食材明细主料豌豆粉(250克)辅料清水(2000克)黄瓜(适量)香菜(适量)调料盐(3克)辣椒油(适量)陈醋(适量)生抽(适量)蒜(适量)香油(适量)麻油(适量)咸香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制凉粉的做法步骤1、成品图。2、制作方法:豌豆粉250克,备用。3...
食材明细主料黑凉粉(100克)葛粉(20克)熟白芝麻(少许)蜂蜜(适量)辅料凉水(4斤半)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制黑凉粉的做法步骤1、准备好黑凉粉。2、黑凉粉和葛粉倒入碗中。3、加250克水,搅拌均匀至无颗粒状的干粉。4、...
“自制荞麦凉粉”食材明细主料荞麦米(适量)辅料大蒜(一头)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)自制荞麦凉粉的做法步骤1、荞麦米泡十分钟,放料理机搅一下。2、装在一个网状口袋里面。3、捏住口袋口,不停的搓洗。4、直至洗到口袋...
“凉面又称“过水面”,冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃的面条,古称为“冷淘”,传说最早起源于唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究出凉面的新吃...
“小时候,妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍,把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质,给我们调制凉粉,在那个物质贫乏的年代,这些凉粉不但能让我们充饥,更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了,但芭蕉芋制作的凉粉依然是...
“爸妈非常喜欢吃面条,以前总是买挂面,现在有了厨师机,在家轻松搞定各式各样的手工面条。准备好面粉跟果蔬粉,跟我一起做起来,好吃劲道的面条轻松搞定!”食材明细主料中筋面粉(184g)奶粉(10g)南瓜粉(菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉)(6g)水(9...
“第一次做凉粉,没有豌豆淀粉,只能用玉米淀粉来做了。”食材明细主料玉米淀粉(100克)清水(100毫升)辅料清水(400毫升)调料盐(适量)油辣子(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸辣凉粉的做法步骤1、食材:玉米...
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