有关云腿白参怎么做好吃的精选大全
“鲜美的山珍是俺的最爱···六月开始的云南各种的山珍菌子陆续登场…十月以后就寻他不着了…因为大部分人工不能栽培,加上云南持续三年的大旱,让野生菌子的价格升啊升···真心吃不起啊·还好有一个东东——白参的存...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料熟火腿:200面粉:100猪油:60蜂蜜:70白砂糖:50低筋粉:300酥油:80色拉油:50水:60辅料具体步骤1.火腿用清水浸泡半天,去除咸味,上锅蒸熟2.微凉后切成黄豆丁大小,用蜂...
食材明细主料蛋白(2个)糖(50~100g)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋白云的做法步骤1、蛋白加醋打出大泡泡第一次加糖2、打至细细的泡。第二次加糖3、打至提起打蛋器有个小尖头。第三次加糖4、充分打发至硬性...
食材明细主料腊鸭腿(一个)辅料云耳(适量)青椒(一个)大蒜(4个)干红椒(适量)配料鸡粉(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿炒云耳的做法步骤1、准备好材料,腊鸭腿一个、云耳适量、青椒一个大...
“每年中秋都做月饼,今年特别懒特别茫然,浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿,要不就自己做馅来个云腿月饼,其他品种,且再说吧。还没选好动手的日子,却来了一大堆月饼,让原本有些不想动的心更不想动了。虽然把月饼散发出去大...
食材明细主料土司(一片)火腿肠(半个)鸡蛋(1个)辅料糖(适量)沙拉酱(适量)黑胡椒粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿吞云土司的做法步骤1、准备食材。2、将蛋黄蛋清分离,蛋清里加适量糖用搅拌器打成云状。3、取一片土司,火...
“这个周末在家休息,我家那父女两指明要吃白皮酥,翻翻冰箱发现去年中秋做月饼还剩了袋云腿五仁馅。好吧,就做这款酥皮点心给他们吃吧!”食材明细水油皮白砂糖(20g)猪油(42g)清水(44g)食盐(0.5g)中式糕点粉(120g)辅料云腿五仁馅料(适...
“这是一款咸甜味的月饼,馅料全部是火腿中的瘦肉部分,咬一口满口火腿香味。而且这个火腿是我从云南带回来的,正宗的云南火腿,味道很赞的。孩子们超爱的一款月饼。寄语:让孩子们像花儿一样绽放!”食材明细主料云南火腿(200G)糯...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时云腿酥饼,见字如面,正是云南这个美丽的地方的一种特色小吃:火腿酥饼。金黄色的饼皮,饼皮酥脆,皮薄馅厚,颗颗火腿颗粒收入酥饼的囊中,肉馅饱满而不油腻,吃起来...
“在云南,初次接触到粑粑个名字的时候,很好奇,迫不及待的想看看到底长什么摸样,想尝尝究竟是什么味道。看到尝到之后才明白,其实就是各个地方的叫法不同,所谓的粑粑和我们中原地区的烧饼基本类似,只是做法又所不同,口味也各具...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料云腿:适量辅料红辣椒:适量具体步骤1.将丝瓜洗净去皮,切成块;2.在锅中放入清水,待水开后,将丝瓜焯一下;3.将云腿切片,姜切丝,在锅中放入200ml水,水开后,将云腿和姜丝放...
众所周知,云南火腿是非常著名的。它选取猪大腿肉精心制作而成,无论是当做一种硬菜,还是当做一种零食都是一种佳肴。很多人都喜欢云南火腿,具体的原因是,这种火腿的烹饪方法多样,无论怎么烹饪都带有一种诱人的味道。这篇文章...
“白参菌,又名裂褶菌、白花,属裂褶菌科,是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菇体质韧、味道清香、鲜美爽口,营养丰富,且有较高的药用价值。白参菌营养分析:白参含有裂招菌多糖具有抗癌作用,可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病,经常...
“中秋团圆思家亲云腿酥带您的家人一同沉浸在幸福的氛围中。”食材明细云腿皮中筋面粉(250g)蜂蜜(20g)白砂糖(35g)水(70g)猪油(118g)泡打粉(2g(或者苏打粉))云腿馅宣威火腿馅(500g(成品))咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)云腿酥的做...
食材明细主料低粉(125g)高筋粉(125g)辅料猪油(125g)糖粉(20g)蜂蜜(18g)泡打粉(3g)小苏打(1g)水(65g)玫瑰云腿馅(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰云腿月饼的做法步骤1、高筋面粉和低筋面粉先混合均匀。2、蜂蜜、水、糖粉倒入...
“上次做了个云腿月饼反响不错。不过总感觉还是跟吃过的硬壳云腿月饼有点差别。换个配方换种做法,再来一次。这一次,感觉这皮儿就比较像那硬壳的模样了。原方同时用到了酥油和猪油,我没有酥油,就全都用了猪油。”食材明细...
“鸡蛋我家孩子不是很喜欢吃,没办法,为了她的营养能够均衡点想方设法的做出她喜欢的口味吧!白云抱蛋是中加了各种别的食材,不再是单一的鸡蛋饼,煎出来孩子很是喜欢。大家喜欢的话也可以试试哈”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料胡...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料火腿:2000辅料碱:3具体步骤1.将云腿(火腿)用热碱水洗净表皮污物,再用清水反复冲洗干净;2.洗净的云腿放入汤锅中煮20分钟,使其表皮及肉质回软;3.用漏勺捞出云...
“咸味的月饼,皮酥肉香,爱了爱了。”食材明细馅料云南火腿(250g)熟中筋面粉(100g)白砂糖(30g)蜂蜜(70g)猪油(60g)白芝麻(20g)咸蛋黄(10颗)饼皮中筋面粉(320g)黄油(60g)猪油(40g)玉米油(40g)水(50g)盐(2g)蜂蜜(30g)白砂糖(30g)蛋清(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料云南宣威火腿:适量面粉:适量猪油:适量低筋面粉:200糖粉:20小苏打:一小撮蜂蜜:一勺辅料具体步骤1.把火腿切成小丁,用蜂蜜将火腿拌好,自己掌握蜂蜜的量,也不...
“蓝天白云,颜值非常高的一款饮品。”食材明细主料达芬奇蓝柑糖浆(30ml)酸奶(100g)果糖(15ml(标准))辅料冰块(300g)调料奶油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝天白云的做法步骤1、加入铁塔淡奶油。2、加入20克白砂糖。...
“淡淡玫瑰糖香的云腿月饼,别有一番风味哟~”食材明细主料云腿(300g)糖浆(190g)面粉(260g)白砂糖(25g)白酒(3g)辅料植物油(80g)枧水(4g)蜂蜜(50g)拌肉用面粉(100g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰云腿月饼的做法步骤1、肥瘦分明的...
“这款云腿月饼太酥脆了。你看它,薄如蝉翼,端着它的时候,我屏住呼吸,不敢出一口大气,因为稍不小心,我就会将它们的衣衫吹走了。”食材明细油皮材料中筋面粉(150克)猪油(40克)辅料细砂糖(15克)水(70克)猪油(65克)云腿(400克)油酥材料低筋...
食材明细主料晓芹海参(适量)鸡腿(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,放入料酒,煮出血沫捞出,放入食用油,...
“云腿月饼基本上是南方人心中的月饼最爱。所以好吃的云腿馅必不可少,这是减糖版本,希望可以给大家提供点参考。”食材明细主料熟云腿(500克)辅料熟粉(150克)白糖(200克)蜂蜜(30克)白酒(3克)猪油(100克)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
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