有关山西哨子面的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟这道山西哨子面虽然不像山西刀削面那样出名,但是也是山西地区的特色面,味道一样好吃。臊子面其实就是把面条和菜分开制作。清水煮面再用凉水过一下。而...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟提起面食的故乡就不得不说山西哨子面了,其面历史悠久,其中还可以添加西红柿,豆腐,油麦菜等配料,做法简单,讲究营养均衡,山西哨子面中含有丰富的蛋白质,钙,铁,等...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西岐哨子肉:1包挂面:100辅料香菜:适量水:适量具体步骤1.准备龙须挂面和西岐哨子肉。2.把香菜摘去死叶、老叶洗净后切成约2公分左右长度的段待用。3....
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料高粱面:适量白面:适量西红柿:适量辅料具体步骤1.特殊工具~淘宝有卖2.高粱面和白面2:1和面~和的硬一点儿~然后坐锅~水开以后抿蝌蚪儿~和擦蔬菜一样~3.煮开捞...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山西哨子面是一道非常美味的面食,做法很简单的,非常容易学习,而且山西哨子面里面有很多的蔬菜,营养价值是非常好的,山西哨子面也可以搭配自己喜欢吃的蔬菜...
“臊(sào)子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面(酸著称)最为正宗。一碗合格的臊子面应该具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。”食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料压好的面条:适量蒜苗:适量鸡蛋:适量木耳:适量红萝卜:适量黄花菜:适量豆腐:适量辅料哨子:适量辣椒:适量盐:适量醋:适量糖:适量五香料:适量鸡精:适量味精:适量具体...
祭祀祖先。祭拜祖先除了在当天吃粽子外,也有地区的习俗是吃哨子面,哨子面面条细长,薄厚均匀,面条劲道十足。哨子鲜香浑厚,面汤酸辣,油光红润。哨子面的哨子要挑选肥瘦相间的猪肉,剁成碎末,在锅中翻炒至熟,添加调好的酱料,最后在...
准备时间:19分钟    烹饪时间:40分钟美味陕西岐山哨子肉是陕西当地的一道特色美食,现在我们在家就可品尝到。经过调料腌制的肉末经过高温的烘焙,散发出令人垂涎欲滴的香气,高温将食材的原本...
“陕西人家庭必备的菜品,空闲时做上一盆哨子烧肉,下班了做饭就很简单了。早晨用它加馍,中午下面条,炒菜都可以用它。菜肉结合,营养均衡。”食材明细主料猪前腿肉(适量)辅料醋(适量)辣椒面(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料白糖(适量)花...
哨子面也被叫做臊子面,是我国西北地区特色的传统面食,面中加入了豆腐和鸡蛋作为配菜,做法虽然简单但非常有营养价值,那么岐山哨子面的营养价值具体有哪些呢?岐山哨子面的营养价值1.臊子面中的配菜以及汤料,含有着糖分,蛋白...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟陕西哨子面是由哨子面何蔬菜搭配一起炖制而成的一道私房菜,炖之前先将哨子面加水泡制一点时间,去除一些盐分,平日里我在家中制作这道陕西哨子面的时候还...
“贵州特色小吃肠旺面用的是脆哨,后来经过发展演变出现了软哨,真是各有各的味,软哨更具有肉的浓香味,吃着有绵绵的嚼劲,在面条或米粉中佐以葱花、酸罗卜、炸花生、油辣椒、绿豆芽、酱油、味精等各式佐料,要说有多好吃,自己尝...
“如果你喜欢哨子面,但又怕两重油太多不利身体建康,就试试我创立的这款无油版哨子面吧,既清淡,又解馋。”食材明细主料鲜面(8两)五花肉(若干)辅料味极鲜(2勺)大香(2个)鲜姜(少许)菜类豆腐(1两)黄花(若干)木耳(若干)蘑菇(若干)红萝卜(半根)咸鲜...
“胃口不好时,来碗酸酸辣辣的哨子面吧,那一个酸爽,真是妙不可言。正宗的哨子面还是岐山的出名,今天做的这个为了营养全面,蔬菜方的比较多,更健康。”食材明细主料细面(两小把)西红柿(一个)胡萝卜(半根)芹菜(2跟)蘑菇(6个)木耳(6个)小土...
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道陕西岐山哨子肉是一道即可以当做食材的美味,也可以当做菜肴的食物,陕西最出名的除了肉夹馍,还有哨子面,而制作哨子面必不可少的一种食材就是哨子肉,可...
“今天老公想吃嘴子面,点名了咱就干活。”食材明细主料面粉(100克)小火腿肠(l根)豆腐(适量)辅料水(适量)祘苔(适量)白菜帮子(适量)调料盐(适量)十三(少许)酸咸(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀哨子面的做法步骤1、面粉十盐和成面团...
准备时间:8分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:适量豆腐干:适量辅料辣黄豆酱(海天牌):适量具体步骤1.五花肉,豆腐干切小块2.红萝卜,土豆切小块备用3.备用4.适量花生油姜末热锅,五花肉炒至微焦黄...
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟陕西岐山哨子肉是一道特别容易制作的菜品,难度低,适合新手。炖作为中华传统制作美食的一种方式,它能够很好的保存食物的营养,避免遭到破坏,还能体现出食物...
“四川人不吃白面条,所以对面哨子(臊子)特别讲究,臊子有荤素之分,今天来个肉臊子。”食材明细主料瘦肉(50g)小面(100g)辅料香菇(1个)胡萝卜(1/3个)白菜(1片)莴笋叶(3片)调料姜(5g)大蒜(1瓣)葱叶(3根)花椒(10颗)黄豆酱(1勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗...
“第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,来美食天下后,尝试了太多的第一次了,虽然并不是每一次尝试都会成功,但这次的哨子面还真的蛮好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别,有机会一定要尝尝啊!”食材明细主料手擀面(适量)辅...
“虽然今年冬天不太冷,可是到了太阳落山,冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)面条(适量)辅料青辣椒(适量)西红柿(适量)配料葱花(适量)姜末(适量)大料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟第一次吃陕西哨子面是奶奶做的,那时候我还小,又不是很听话吃饭的那种小孩。奶奶拿我没办法,又担心我饿肚子,于是就做了陕西哨子面我吃。这个陕西哨子面是...
准备时间:无    烹饪时间:无面哨子,作为一款西北地区的家常饭菜,无论人们拿它来单吃还是下饭,都是十分美味的。正宗的面哨子,其面的选择,一定是人们辛辛苦苦、仔仔细细擀出来的面,手擀面是面哨...
食材明细主料木耳(三个)香菇(三个)土豆(一个)西红柿(三个)胡萝卜(一个)辅料花椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)大蒜(三个)洋葱(一片)味极鲜(适量)生姜(一片)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)哨子面的做法步骤1、将所有食材切成小丁状,由于这个季...
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