有关印尼风味—臭豆炒虾的精选大全
““臭豆”学名美丽球花都,也叫巴克豆,和榴莲在印度尼西亚及马来西亚属于两项著名的特殊食品,有些人嗅到榴莲就会掩鼻,敬而远之。同样的,没吃过“臭豆”的人嗅到它特殊的气味后,也不敢去尝试。但是马来西亚各民族的人民(马来...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大米:1杯辅料猪棒骨:2根鸡架:1付鸡胸肉:1块老姜:1大块大葱:1根香芹:2根干葱头:250料酒:4汤匙美极鲜酱油:适量盐:适量白胡椒粉:适量老油条:1根具体步骤1.猪棒骨,鸡...
“说起印度咖喱,大家都会想到红咖喱,绿咖喱,黄咖喱。其实印度还有一种不加咖喱的咖喱菜,这道咖喱菜不用咖喱,却有着独特的风味,就我个人而言,是最喜欢的咖喱菜配方,该配方可以替换食材做咖喱鸡,咖喱虾,咖喱牛。。。试过你就会爱...
食材明细主料臭豆(适量)叁巴酱(适量)虾(适量)辅料大葱(适量)蒜(适量)辣椒酱(适量)酸桔子(适量)配料酱油(适量)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)叁巴臭豆虾的做法步骤1、锅热放入油把蒜米,大葱爆香再加入臭豆和虾。2、加入叁巴酱炒匀3...
“孩子他爸爸生日,小宝说要我做一个草莓风味的蛋糕,好得呢本来是想着做草莓戚风的,没想到那天卖水果的小妹没有来,后来想着算了要不用草莓风味的巧克力来做布朗尼好了,宝们肯定也是会超喜欢的。”食材明细主料草莓巧克力(35...
食材明细主料泰国香米(250g)辅料蚝油(10ml)鸡蛋(1个)洋葱(15g)桑巴酱(8g)葱花(20g)鸡丁(少于)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)印尼炒饭的做法步骤1、将鸡蛋炒出来备用2、水煮鸡丁,用烧开的油过一遍3、将香米放入锅中炒加入配料...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉:120公克油:4大匙洋葱:1个青江菜:4棵豆干:3块蛋:3个青辣椒:2条蕃茄:2个油面:500公克蕃茄酱:4大匙辣椒酱:2大匙淡色酱油:2大匙酱油:1大匙胡椒粉:少许辅料具体步...
“在整理冰箱的时候,发现了过年时舅妈从香港带来的印尼虾酱,正好买了茄子,今天就来个虾酱茄子吧!有的人也真不习惯虾酱的味道呢~我和老爸就特爱~有很独特的香味~无法形容~”食材明细主料茄子(两根)辅料印尼虾酱(适量)食油(适量)盐(一...
“这是一道有别于印度传统的小菜,浓郁的香味一定会让你难忘!”食材明细主料虾仁(适量)辅料洋葱(1-2个)绿辣椒酱(适量)生姜(1块)大蒜(3个)配料红辣椒粉(1.5茶匙)姜黄粉(1/4茶匙)香菜粉(1茶匙)小茴香粉(1/2茶匙)葫芦巴粉(1/2茶匙)玛萨拉粉(适量...
准备时间:无    烹饪时间:无印尼咖喱土豆鸡菜肴具有浓郁的椰浆香味,微甜略辣,做咖喱菜放一点土豆,这好像是不变的规律,咖喱里面的蔬菜可以随意搭配,豇豆,胡萝卜等,信手拈来,配搭诠释的更加丰富更...
准备时间:34分钟    烹饪时间:55分钟主料西红柿:一个黄瓜:一个米饭:一碗洋葱:一个辅料耗油:少许番茄酱:少许调和油:少许具体步骤1.洋葱切小丁2.黄瓜和西红柿切小丁3.先炒洋葱,然后倒入米饭,使米饭...
食材明细主料米饭(200K)鸡蛋(1个)辅料卷心菜(20K)胡萝卜(20K)虾米(35K)大蒜(3瓣)葱花(适量)配料盐(适量)冬央酱(适量)味精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)印尼炒饭的做法步骤1、将肉、卷心菜、胡萝卜、葱花、切成丝、泡好虾米10分...
“其实很多的印度美食在制作工艺上并没有太大的差异,最起码与中国繁复的美食制作方式相比并不复杂,所以在这一点上,制作纯正的印度美食难度还是不大的。而印度美食的最大特点就在于他的香料调配,那香味真是极好的~”食材...
“每次去印度饭店吃,一定会叫这道菜吃,看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽,改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。”食材明细主料包菜(适量)辅料红辣椒(适量)蒜米(适量)配料黄姜粉(适量)茴香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腌渍辣椒:100公克蒜头:10公克冷开水:50cc盐:10公克虾酱:20公克沙拉油:200cc白醋:2大匙细砂糖:2大匙香菇精:1茶匙辅料具体步骤1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入...
“之前在网上有看到这款港式炒虾,然后发现面包糠原来可以这么吃!好神奇呀!找了个时间自己试做了一下,非常香!面包糠更是亮点,香脆可口,非常美味的下酒菜哦!”食材明细主料虾(适量)面包糠(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小扁豆:190碎生姜末:10芥茉籽:4碎新鲜香菜:6蕃茄(切小丁):4个洋葱(切小丁):3个青辣椒(去籽切碎):3个香菜籽:1汤匙大蒜(切碎):6瓣辅料孜然粉:1汤匙橄榄油:30毫升...
“我做的是改良版的印尼千层糕,比较清爽,减少了黄油,糖和蛋黄用量,各位可以依个人口味酌情加减!”食材明细主料黄油(250克)蛋白(10个)蛋黄(20个)白糖(250克)低筋面粉(150克)辅料炼乳(90克)朗姆酒(适量)香草精(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“做印尼才少不了咖喱的,今天叫大家做印尼咖喱炸鸡,喜欢做菜的朋友们可以学习下做给家人吃”食材明细主料鸡(一只)丁香(2粒)白豆寇(2粒)黄姜(1小块)白姜(1小块)蓝姜(1小块)桂皮(适量)小茴香(适量)香叶(2片)草寇(1粒)肉蔻(1粒)花雕(适量)蘑菇精(适...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.公仔面放入滚水中,烫约3分钟捞出摊凉剪短;碎牛肉加入腌料拌匀静置30分钟;红甜椒、西芹、红萝卜洗净切小丁,备用。2.取锅烧热后倒入1大匙沙...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:1个土豆:450辅料植物油:60毫升盐:1茶匙辣椒粉:1/2茶匙姜黄粉:1/2茶匙孜然粉:1/4茶匙蕃茄:2个具体步骤1.煎锅置中火上预热。放入油,加洋葱炒至浅黄色,约2分...
准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟印尼千层糕恐怕是不少甜品控小伙伴的最爱了,Q弹的外表,软糯的口感,让人吃到根本停不下来。印尼千层糕入口即化,细细咀嚼下还可以品仓到红糖和椰奶的味道,...
“上个月到香港舅舅家,逛了下旺角也没啥收获,但是在舅舅家楼下的商场收获了不少美食呢~在这给大家介绍一个印尼沙拉---加多加多,主要成分是花生。这个沙拉酱可以配好蔬菜,喜欢吃什么就配什么,而且很健康哟,大人小孩都会喜欢...
“尽管最近爆出了某些不良臭豆腐制作的恶心过程,但是偶尔自己买点半成品,自己做大概会安全点,毕竟不是路边摊……臭豆腐本身很咸,油炸其实不太健康,那么就蒸一蒸好了。”食材明细主料臭豆腐(适量)辅料青椒(适量)小米椒(适量)姜末...
“炎炎夏日,没胃口吗?来个清爽的沙拉正好呢😊”食材明细主料黄瓜(1根)辅料印尼花生沙拉酱(50g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印尼风味黄瓜沙拉的做法步骤1、在香港印尼商店就能买到的:花生沙拉酱2、这次买的是独立包装的...
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