有关零厨艺搞定~自家做豌豆粉皮的精选大全
““友加”牌子的豌豆粉质量好的没得说。参加咱们美天活动得到的奖品。质量特别的好,做粉不用放任何的添加剂,口感很劲道。现在只要想吃粉就买这个牌子的了。制作也很简单。原来以为很难做的,一共做二次感觉上手很容易的...
“豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。”食材明细主料干豌豆(300g)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制豌...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料去皮五花肉,(全瘦):500辅料叉烧酱一瓶(任何牌子都适合):半瓶具体步骤1.第一步,五花肉洗净,晾干水分,拿个碗,放肉进去,倒入半瓶叉烧酱,腌着肉入味,(自己大概的份量,肉...
“白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟,不加佐料。数百年来白斩鸡推陈出新,历久不衰。广东称“无鸡不成宴”,主要便指白斩鸡,尽量用简单易懂的方法让大家做出完美……白斩鸡。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料姜(1大个)葱(7...
准备时间:无    烹饪时间:55分钟主料木耳:少许豆腐:半块猪肉:少许辅料姜:少许盐:适量生抽:少许生粉:少许食用油:适量具体步骤1.木耳洗净去蒂控干水份,豆腐切块,姜切片备用;2.猪肉切片,并用生粉、盐、...
“夏季吃的最多的当属凉粉了,煮妇们还是感觉自己做的最放心,把握一点小技巧,就能轻松做出凉粉”食材明细主料豌豆淀粉(一杯)辅料清水(5被)盐(2克)黄瓜(一根)蒜泥汁(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制豌豆凉粉的做法步骤1...
“天气越来越热,吃啥都没味,来一盘凉皮,酸得开胃,凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮(500克)黄瓜(1根)辅料大蒜(3瓣)姜(1小块)小米椒(2个)榨菜(1小包)熟花生米(适量)小葱(适量)调料味达美清香米醋(3汤匙)味达美臻品特级生抽(2汤匙)味达美臻品蚝...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:1只豆腐:1块辅料酱油:适量醋:适量橄榄油:适量香菜:适量具体步骤1.皮蛋两边切下两片做鱼身2.顶上切下一片3.十字刀切成四份后修成鱼眼4.剩下的两面切下...
“微辣中带着蒜香味,我很喜欢吃。”食材明细主料豌豆皮(适量)小红椒(3个)大蒜粒(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆皮的做法步骤1、.豌豆去豆,剥掉皮内侧老一些的皮2、辛苦的剥好了一大碗3、剥好的...
“各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代的作用。而根据需要的不同,香料会相应被处理成各种不同的形状。特别需要注意的是,处理成粉末状的香料,因为跟空气接触的表面积非常大,香味会散发得很快,所以需要使用粉末状香料的时候...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料澄粉:150面粉:15辅料黄瓜:1根大蒜:5瓣辣椒油:适量熟白芝麻:适量香油:适量花椒油:适量陈醋:适量食盐:适量具体步骤1.将150克澄粉倒入盆内。2.加入15克面粉进...
“夏季吃啥都感觉不爽口。解暑下饭超级好做的绿豆糕来了!零厨艺也分秒搞定的佳肴。用吴香香脱皮绿豆来做吧。品尝下咸味的香香绿豆糕,口感Q弹又滑润、浓郁的酱香味,吃一碗在来二碗:)包你不在想吃甜味绿豆糕了。南甜北咸感...
准备时间:1分钟    烹饪时间:14分钟主料鱿鱼:适量辅料泡姜:适量泡辣椒:适量姜:适量葱:适量蒜:适量白糖:适量淀粉:适量郫县豆瓣:适量具体步骤1.泡姜,泡辣椒,蒜分别剁成末,葱切成小葱花2.鱿鱼处理干净...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料结尾鱼:500虾:250辅料葱:适量芹菜:适量油:适量鱼露:适量具体步骤1.亲鲜的结尾鱼洗干净,沥干2.活虾,洗干净沥干3.芹菜,葱切段备用鱼露4.鱼与虾摆盘放好5.摆...
“回老家,去了趟自家在山坳里的菜园,小时候经常玩的地方,现在已经面目全非了,相邻的毛竹山旁起了一幢小房子,主人的女儿们在外地工作,他家就养了很多鸡,供外孙们吃鸡蛋,鸡够野,会飞,我家的菜园种什么都成了它们的口粮,目前已经荒...
“鲜香嫩滑的豆腐搭配咸鲜的肉沫,味道真是棒极了,炒鸡开胃下饭❤️”食材明细主料豆腐(2块)肉末(10元)辅料葱(3根)蒜头(3瓣)调味料糖(1茶匙)淀粉(1茶匙)酱油(1汤匙)豆瓣酱(1汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐肉末的做法步骤1、准...
“这款小饼是我在电视上美食节目里看到的,自己操作了几次都可以成功。那就推荐给零厨艺的朋友们也可以饱口福了。几分钟就可以搞定,只要是能吃的都可以卷在里面,想吃什么就卷什么吧。”食材明细主料面粉(250克)辅料开水(120...
“豌豆凉粉是云南人餐桌上必不可的一道小吃,既可以凉拌吃,也可以油炸后沾喜欢的酱料吃。在农贸市场见过做好的豌豆粉,不知如何吃,也极少有买的,不敢贸然下手;以前用豌豆淀粉做凉粉,吃不出豌豆的味道,这次用的豌豆粉来自云南,是...
食材明细主料豆浆(一大碗)白菜(一棵)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆煮白菜的做法步骤1、白菜放水里清洗干净。2、洗好的白菜切成丝。3、豆浆倒入煮锅中煮沸。4、放入切好的白菜煮熟。5、放入适量盐即可...
“夏天到了,吃点凉菜,人也立马精神起来。凉菜最常见的莫过于黄瓜,怎么拌都是那么清爽可口。而与凉皮搭配起来,拌上不同口味的酱汁,更是让人味蕾大开~~我们这边担担面就是黄瓜配凉皮还有面筋。其实,在四川这不是真正的担担面...
食材明细主料红皮土豆(1个)辅料黄瓜(1根)西红柿(1个)烂腌菜(200克)香菜(2根)调料盐(3克)酱油(2勺)辣椒油(1勺)葱油(1勺)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥拌莜面条条的做法步骤1、土豆用锡纸包裹,烤箱上下温度220度烤熟压成泥。2、...
“每到夏季,是不是特别喜欢吃口凉拌菜,清新、凉爽,不像吃热菜那样大汗淋漓。凉粉有多种多样,不管什么成份的凉粉,炎热的夏季,大家都不会拒绝吧。”食材明细主料豌豆淀粉(1份)水(6份)调料杭椒(1个)朝天椒(2个)蒜(2瓣)盐(适量)生抽(适量)香...
“记得早年的宰相刘罗锅里,皇上都爱吃的荔浦芋头。今儿终于迟到了”食材明细主料芋头(一个)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)零厨艺荔浦芋头的做法步骤1、一个芋头,洗净。2、切片。我切了约5毫米的厚度。3、上...
“没想到自己做凉粉这么简单,一次就成功啦😊~”食材明细主料豌豆淀粉(100)辅料葱花蒜末(适量)白芝麻(适量)果仁碎(适量(花生、核桃、巴旦木))辣椒(适量)调料盐(1小勺)香醋(2勺)味极鲜(1勺)亚麻籽油+香油(1勺(混合油))香辣(口味)拌(工艺)数小时(耗...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料大米:300糯米:100鸡蛋:2个嫩黄瓜:2根鸡肉肠:2根胡萝卜:半根紫菜:3片辅料盐:1勺寿司醋:少许酱油:少许具体步骤1.先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和...
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