有关宁远血鸭(永州血鸭)的精选大全
“血鸭,是湖南省永州市的一款特色传统名菜,以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭为代表,在宁远县家家户户都会做,宁远人都爱吃的一道香辣下饭的家常小菜,对于在外漂泊的宁...
食材明细主料新鲜鸭血(适量(一只鸭子的血))辅料盐(2克)凉水(60克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血的做法步骤1、碗中加2克盐。2、加60克凉水,把盐化开。3、新鲜的鸭血淋入碗中(刚杀的鸭子),用筷子不停的搅拌均匀,静置一个小...
“俗话说吃啥补啥,虽然只是民间的俗话,但是对于鸭血来说就非常适合了,特别是女人,需要多吃点鸭血,给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃,味道鲜美,能够清除身体的毒素,能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血(1袋400克)辅料彩椒...
食材明细主料青头鸭(一个)血(一杯)辅料紫姜(半斤)辣椒(四个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)血鸭的做法步骤1、准备,紫姜,辣椒,鸭血2、鸭子下窝炒干水后下油,下姜,辣椒,3、鸭血不可以放盐打,不然做不了,煮好就放鸭血一直炒,直到鸭肉...
“前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗(三个)辅料鸭血(一块)黄豆芽(50克)...
都有,通常使用鸭血的情况比较多。毛血旺中加入的食材配料,可以根据自己的喜好适当的做调整,制作时多使用鸭血,一方面是因为鸭血的口感会比猪血更加鲜嫩Q弹,另一方面是因为鸭血的食用价值比猪血高。若是不喜欢食用鸭血的,也...
血液是我们身体里最重要的,如果血液好,血色素好,人也会看上去有精气神,面色也会红润有光泽。但是有些人总感觉看上去没有任何血丝,脸色发白,嘴唇发白,那说明有可能是贫血了。今天我们就一起来聊聊贫血的时候可以吃什么,看看吃...
可以。鸭血做出来的血肠比猪血做出来的血肠更美味,因为鸭血比猪血更细腻。在挑选鸭血的时候看鸭血的颜色,新鲜鸭血的颜色一般是暗红色,颜色过于鲜红的就不太正常,乌红色的也是品质不佳的鸭血。鸭血的吃法也有很多种,可以煮...
“鸭血,习惯上说除尘,补铁。”食材明细主料鸭血(400克)辅料油(10克)盐(1克)鸡精(2克)胡椒粉(3克)原味(口味)未知(难度)鸭血汤的做法步骤1、买来的鸭切块。2、锅烧热下油、葱、蒜爆香。3、下适量水调好味煮开。4、水煮开后转过小煲,加入...
食材明细主料新鲜仔鸭(1只)鸭血(适量)五花肉(100克)辅料青辣椒(50克)仔姜(100克)鸭血(100克)甜酱(20克)盐(适量)红辣椒(50克)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)血酱鸭的做法步骤1、鸭子一只,(剁成小块)鸭血(杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白...
“香辣嫩滑,让人爱不释口。”食材明细主料鸭血(1盒)花椒面(1茶匙)醋(1茶匙)辅料豆瓣酱(2茶匙)鸡精(0.5茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸭血的做法步骤1、鸭血1盒,撕去外壳,用小刀划过四周、再横竖划数刀。2、菜油4茶匙,...
“血鸭是湘南地区的一道名菜,做法简单,口味独特,有兴趣的朋友可以实践一下。”食材明细主料鸭子(1只)辅料姜蒜(适量)干红椒(适量)青红椒(适量)鸭血(1小包)原味(口味)未知(难度)炒血鸭的做法步骤1、准备食材。2、鸭肉和香料一起炒香,炒去...
“炒鸭血是很好吃的,但是有些人不会炒,下面把方法告诉大家吧。”食材明细主料鸭血(两盒)大蒜叶(一把)辅料料酒(一滴)调料盐(一勺)鸡精(一勺)十三香(一勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸭血的做法步骤1、...
食材明细主料鲜海鸭(适量)鲜鸭血(1块)辅料花生(适量)当归(1片)姜片(适量)红枣(5颗)调料盐(适量)料酒(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海鸭鸭血汤的做法步骤1、鸭子焯水洗净,把大部分的鸭皮去掉。2、蒸锅底部放入花生、姜片、当归...
“最主要是醋血,用醋去装鸭血。因为醋可以让鸭血不结块”食材明细主料鸭子(一只)辅料生姜(若干)长豆角(若干)辣椒(6颗)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)永州醋血鸭的做法步骤1、鸭子在外面杀好,切成小块。洗干净...
“刚刚上桌的鸭血浸泡在寸余厚的热油中,周围是吱吱作响的辣椒及花椒,不断的散发着热烈的味蕾诱惑......迫不及待地夹上一筷,嗯!鸭血鲜软香滑,口感丝毫不老;调味麻辣有劲,鲜香爽口,花椒特有的麻劲与辣椒的冲劲相配合,满口留香。...
“血鸭又称永州血鸭,是湖南永州的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。”食材明细主料鸭肉(500g)鸭血(1碗)辅料葱(适量)仔姜(1块)干红椒(10个)红烧酱油(2勺)盐(2勺)鸡精(1勺)胡椒粉(适量)啤酒(...
“让你从此爱不释手!喜欢吃辣的朋友们就会爱上这道菜。香溢芳芬,朴满整间屋,很下饭的一道菜哟。”食材明细主料子鸭(1只(软硬合适))辅料大葱(1根)老姜片(1颗)子姜片(5两)小米椒(5两)豆瓣酱(少量)盐(适当)尖椒(3两)新鲜鸭血(两只量(放点盐))后腿...
“鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿...
“只因身边有个湖南妹子。”食材明细主料鸭子(2斤)子姜(2块)鸭血(一碗)辅料青辣椒(4颗)小米椒(6颗)大蒜(半颗)豆瓣酱(1勺)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(2勺)白酒(1勺)蚝油(1勺)玉米油(适量)盐(适量)冰糖(2颗)原味(口味)未知(难度)血浆鸭的做法步骤1、鸭肉洗净...
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟永新血鸭其中搭配一些蔬菜为菜肴增添不少营养物质。这道血鸭烹制出来的胡椒的香味让这道食物闻起来就十分诱人,这种食物制作比较简单,这道菜肴中,血鸭作...
“家常小炒。”食材明细主料鸭血(300g)辅料绿豆芽(200g)菠菜(少许)荠菜(少许)土豆粉条(少许)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)料酒(少许)姜丝(少许)小米椒(1个)鸡汁(少许)生抽(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烩鸭血的做法步骤1、绿豆...
“鸭血能补血、解毒,选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色,真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香,假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,真鸭血细腻而嫩滑,筷子夹了...
食材明细主料鸭血(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)红椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒鸭血的做法步骤1、鸭血切条。2、韭菜切段。3、葱姜蒜青红椒圈。4、鸭血下锅焯水。...
“儿时的记忆!以前都是用新鲜的猪血做,现在因为市场上的猪血质量已无法保证健康,所以改成了鸭血,味道还是很不错的。有兴趣的朋友可以花点时间自己做做,比在市场买的血肠干净健康哦!!!”食材明细主料糯米饭(2斤)猪粉肠(8两)鸭...
热门标签
-
白芝麻盐大饼的家常做法
土豆炒腊肉的家常做法
青笋瘦肉汤
空气炸锅脆皮五花肉怎么做
青辣椒蒜香伏问菜的最正宗做法
乳酪香芋三明治的家常做法
木樨西芹怎么做
纯豆腐汤
微波炉版烤羊肉串
火龙果小松饼的最正宗做法
豆腐块紫菜面的家常做法
椰香松脆小饼干的家常做法
芹菜馅煎饺怎么做
油豆腐丝拌洋葱的做法
番茄蒸鸡蛋
亲子园
银鱼仔鸡蛋饼的最正宗做法
西红柿番茄炒花菜
舵手
心心相印盒怎么做好吃
香酥肉粒的最正宗做法
紫薯米浆
素酿苦瓜的做法步骤
椒爆鱿鱼须的做法
纯手工双色曲奇怎么做
蔓越莓麦片能量棒的家常做法
双仁小品的做法步骤
纯粹的清爽凉拌菜。【皮蛋拌豆腐】
鸳鸯白瓜片的家常做法
店有何
星空柠檬茶
改良版西班牙海鲜饭的做法步骤
自制啤酒卤蛋的做法步骤
菠菜芒果蛋糕卷的最正宗做法
彩拌“肉香素”面
绍酒南乳五花肉