美味营养的芝麻吐司怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.32W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
高筋面粉 :260干酵母 :3
盐 :2
细砂糖 :40
牛奶 :140
橄榄油 :32
鸡蛋液 :45
辅料
黑芝麻 :16具体步骤
1.所有的材料都放入东菱面包机桶
2. 启动揉面键,大约揉面30分钟
3.揉好的面团已经可以拉出薄膜了,把面包桶盖上湿布,启动发酵键
4.因为是夏天,大约1小时后即可发酵至2.5倍大了
5.取出轻柔排气揉圆
6.分成3份
7.每一份都擀开成牛舌状
8. 卷起
9.放入土司盒内
10.在东菱电子烤箱内放入一碗热水,放入土司盒,启动发酵键
11.时间很快的就发酵至9分满了,烤箱转04土司键预热(其他品牌可以转上下175度预热)
12. 放入土司烤制43分钟即可,大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸
13.出炉趁热脱模,躺倒放凉
芝麻的量可以换成其他坚果