色味俱佳的凉拌金针菇怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
金针菇 :300辅料
生抽 :适量香菜 :适量
小米辣 :适量
香油 :适量
香葱 :适量
蒜 :适量
1.准备好食材
2.香葱切成小葱花,香菜切段,小米辣切圈,蒜切末
3.取一调料碗,把辣椒圈和蒜放入碗里
4.加入生抽和香油调成调料汁
5.金针菇去掉头
6.锅里烧水,烧开后放入金针菇后关火,让金针菇在开水中浸泡一分钟
7.捞出沥干水份
8.淋上调料汁完成
焯金针菇的时候要关火,浸泡就可以了,这样做出来的金针菇口感很好。