简单版排骨煲冬菇怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好排骨洗净。

2.锅加水，放入排骨。

3.加料洒焯水煮一下。

4.捞出排骨。

5.汤锅加水。

6.放入排骨。

7.加点料酒和姜片同煮。

8.准备好冬菇。

9.等排骨煲30-40分钟。

10.掀盖。

11.加入洗净的冬菇。

12.再继续煲煮二十分钟，加盐调味。

13.盛碗。

烹饪技巧

1、排骨加料酒焯一下水，可以去掉血水和异味。2、菇类易熟，后面再加入一同煲。