有关排骨的精选大全
食材明细主料肋排（500克）辅料干辣椒（5个）花椒（10粒）葱（6段）姜（5片）八角（1个）香叶（3片）芝麻（少许）配料生抽（30ml）红糖（15克）高度白酒（30ml）盐（5克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）少油干炒排骨的做法步骤1、肋排洗净加入白酒腌制半小时，然后沥...
“加入香香辣辣的豆豉跟排骨一起蒸煮，让排骨充满了豉香味道，为了中和一下只吃肉太腻还加入了土豆，营养上也中和了一下。”食材明细主料排骨（200g）土豆（200g）辅料青椒（1根）配料盐（1勺）生抽（5ml）料酒（1勺）生淀粉（1勺）香辣豆豉（2勺）蒜米（2粒）...
“高升排骨，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。排骨皆为小节,寓意“节节高升”，用碧绿的菜薹垫底，摆盘一层一层垒起来，象征步步等高，寓意来年更上一层楼，步步高升。传统的是绛红色，主要是酱油，料酒之类的，味道有点重。...
“谢谢支持牛妈厨房。送给美食天下所有的亲们尝尝，让你们这个拥有一个暖冬。这款粥营养又高钙，适合大部分孩子与老年人。让我们做好孩子的妈妈也做好爸爸妈妈的孩子。”食材明细主料珍珠米（适量）子排（适量）辅料虾米（适量）芥蓝...
“一个笑话大家都听过了吧！米饭们和包子打群架，米饭仗着人多势众，见到长的像包子的就海揙，豆沙包、糖包、饺子无一幸免…粽子被逼到死角，情急之下把衣服一撕，大叫：看清楚喽，俺是卧底！这个菜是昨晚做的，本来是想做个排骨参加比赛...
“粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有蜜枣粽、豆沙粽、枣泥粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。南国风味还有什锦粽...
食材明细主料冬瓜（适量）辅料排骨（适量）配料醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨煲冬瓜的做法步骤1、准备好材料。2、排骨用开水泡去血水。3、冬瓜去皮切成片。4、排骨入高压锅，加入适量水，调入几滴醋上汽后中火炖十...
食材明细主料黑豆（适量）排骨（适量）辅料话梅（数颗）干橙皮（适量）配料盐（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）蘑菇精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）黑豆排骨养生汤的做法步骤1、排骨洗净泡一下水中间换二个水。2、黑豆提前泡...
“粉蒸肉，大家一定都吃过，看到它就会想起小时侯妈妈外婆的厨艺，是那么让人回味。这个古老的配方，今天变成了超市里到处可买到的粉蒸肉粉，简单又方便，让美食随手可得。此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘_我这道菜与众不同...
“非常好吃的排骨。”食材明细主料猪排骨（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）大料（适量）花椒（适量）香叶（适量）蒜（适量）配料糖（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味烧排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、...
食材明细主料大白菜（适量）豆腐（适量）排骨（适量）粉条（适量）辅料姜丝（适量）大料（适量）蒜末（适量）生抽（适量）味精（适量）水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨炖白菜豆腐的做法步骤1、材料洗净后豆腐切方块，排骨切开，白菜片成薄...
“昨天下了雨后，天气一下转凉。这种天气来锅香喷喷的煲仔饭，是最享受的了。”食材明细主料排骨（250克）米（一杯）辅料姜丝（适量）蒜茸（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香排骨煲仔饭的做法步骤1、米洗好后,提前用浸泡1个小...
食材明细主料排骨（1200g）杏鲍菇（370g）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）料酒（适量）生抽（适量）清水（适量）鸡精（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨杏鲍菇汤的做法步骤1、排骨洗净备用。2、杏鲍菇汤洗净切片，姜、八角...
“虽说中秋节是人月团圆的日子，但是我这个悲催的苦命孩纸，既没有月饼也没人陪（嘿嘿，这里一定要夸张下，肯定有人良心发现！）。加上冷飕飕地小雨那么一洒，哎呦，这小心脏立马紧缩了下。不过这幸福还不能假借他人之手，这乐呵咱还得自...
“这道麻辣排骨，好吧，我承认，这个不是给孩子吃的，是为她们的爹准备的。男人嘛，夏天也要享受肉菜的。吃饭时，老公的“闺蜜”说这个菜好吃，问我怎么做的，我说：“先腌，再蒸，然后再炸，最后再炒”。人家一听就怕了，哈哈，其实也没那么麻烦...
“体贴叮咛一般红烧或糖醋排骨，一定会先用大量的油炸，再加调味料熬煮，不但造成回锅油的困扰，锅子又常常煮的焦黑难洗，如果使用牛头钢原味锅，不但不必油炸，又可将排骨中的油完全逼出来，既可享受美食，又不会增加本身的负担，重要的...
“好久没动手做手擀面了，自已动手擀的面条，特意切的宽宽的，仿佛又回到了十几年前在外婆家用大擀杖做面条的时侯，配上用排骨做的炸酱面，吃起来特别过瘾。”食材明细主料肋排（适量）辅料面粉（适量）油菜（适量）配料葱花（适量）蒜片（适量）甜...
“我妈的蒸菜可是一绝，丝毫不逊色于各大餐馆酒店。各位有福了，照着做，都能吃上最健康最美味的蒸菜！”食材明细主料猪排骨（适量）芋头（适量）米粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生姜（适量）醋（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）招...
“排骨酱烧竹笋衣做法较为简单，但竹笋衣原料北方少有，我在石河子，是从安徽老家带来的竹笋衣，在北方能吃上家乡的味道，真的很美，思念家乡了！此菜味道香美，下饭，回味无穷。干竹笋衣吃起来犹如肉一般津津有味。”食材明细主料猪排...
食材明细主料猪排骨（250克）辅料生油（适量）配料炸酱（二小勺）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酱蒸排骨的做法步骤1、排骨切块洗净沥干水份。2、将一小勺炸酱与排骨一起腌制入味。3、入油鍋将排骨炸至上色捞起。4...
“家人都喜欢吃排骨，土豆就更没得说了，怎么做都爱吃，呵呵，真想去秘鲁看看那一千多种土豆都什么样。这个做法很简单，用料少，味道非常好，甜鲜适宜，绝对下饭菜哦。。”食材明细主料排骨（适量）土豆（适量）辅料胡萝卜（适量）配料大料（适量）花...
“强烈建议各位筒子：下次做排骨时加一勺花生酱试试！无论是红烧的、糖醋的、麻辣的、叉烧的都可以。改变一点点，味道大不同呢，反正我偶然试过以后，再也忘不掉啦~”食材明细主料肋排（500克）辅料可乐（4大勺）配料葱（5克）姜（10克）食用油...
“用米粉和糯米来制作菜肴是湘菜的一大特点，【棕香排骨】极好的体现了这一特点，此菜是一道菜点合一的美味佳肴，而且不加油很健康，棕香浓郁，软糯可口。”食材明细主料排骨（500克）粽叶（10片）糯米（150克）鸡蛋（1个）辅料葱段（适量）姜片（适...
“十香醉排骨”最传统的福州菜之一。它所说的“十”是指全的意思，并不是说只有10种香味。这道菜可以说是福州菜中最简单的了，许多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。因为这道菜的口味基本上都在料汁中，所以，每个家...
“潮汕的腌黄瓜脯，是一个很好的美食，特别是吃粥、白粥的时候，是一道下饭的菜菜。用它来蒸排骨，却是另有一分风味。瓜脯爽脆可口，排骨软绵，很好吃的一道下饭菜。”食材明细主料排骨（400克）黄瓜脯（150克）辅料蒜头（适量）生粉（适量）配料...
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