滋补浓汤骨头炖粉条怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟骨头汤一直以他味道鲜美、营养丰富、强身健体等功效面向世人而受到大家的欢迎。粉条其实是淀粉,大多是红薯为原料制成,特别适合炖菜使用,因为它能够吸收美味的汤汁而变得滋味十足。滋补浓汤骨头炖粉条用好的粉条吸足了骨头释放出的鲜味物质,滑嫩细腻
主料
猪骨头 :400粉条 :180
辅料
盐 :适量浓汤宝 :1块
姜 :适量
花椒 :半勺
油 :适量
具体步骤
1.准备好粉条和浓汤宝。
2.猪骨头洗净焯水备用。
3.锅加水,放入猪骨头。
4.国入一块浓汤宝,加点姜片和花椒同煮。
5.粉条用热水泡起来。
6.锅里的水烧开后,撇去泡沫。
7.中小火煮上40分钟。
8.加入粉条,再同煮5分钟。
9.盛碗,撒上葱末。
1、骨头焯一下水,加点花椒或料酒可以去血水和异味。2、浓汤宝有盐,后面加盐要适量。3、加了浓汤宝,汤已经很鲜香了,不用再添加鸡精或味精等调味品。4、干的粉条比较硬,提前用热水泡一下容易煮熟。