澳门奶酥饼干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.29W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
奶油 :250公克糖粉 :150公克
奶粉 :20公克
全蛋 :1个
中筋面粉 :480公克
小苏打 :1小匙
南瓜子 :40公克
核果 :40公克
辅料
具体步骤
1. 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发。
2. 全蛋打散成蛋液后,分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3. 将奶粉、中筋面粉、小苏打一起过筛后,放入作法2中搅拌至无干粉状,再放入南瓜子、核果拌匀。
4. 把作法3的面糰平均分成等量约15公克的小面糰后,再将小面糰压入模型中(容器中先撒上少许的高筋面粉),放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤约20钟即可。