#美食派#荷香蒸排骨怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 将荷叶用温水泡开，剪成圆形铺在碗中；

2. 香菇洗净，切成丝；

3. 葱切丝备用；

4. 将猪排骨剁成段，用凉水冲泡5分钟，放入装有荷叶的碗内，加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好，入蒸锅蒸20分钟取出，撒上香菇丝、葱丝；

5. 将锅置于旺火上，倒入色拉油烧热，淋在排骨上即可。