秘制 - 苦瓜煎蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.03W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
苦瓜 :半根鸡蛋 :3-4个
辅料
盐 :少许味精 :少许
1. 苦瓜洗净,挖去瓜瓤
2. 切粒后用水焯一下备用
3. 鸡蛋打散放入焯好的苦瓜丁,放入适量盐和味精
4. 蛋液放入平底锅中煎下就OK啦~~
因为放了苦瓜,所以蛋饼会比较厚,比较难翻面,所以需要颠大勺才会成为一张完整的蛋饼
主料
苦瓜 :半根辅料
盐 :少许1. 苦瓜洗净,挖去瓜瓤
2. 切粒后用水焯一下备用
3. 鸡蛋打散放入焯好的苦瓜丁,放入适量盐和味精
4. 蛋液放入平底锅中煎下就OK啦~~
因为放了苦瓜,所以蛋饼会比较厚,比较难翻面,所以需要颠大勺才会成为一张完整的蛋饼