百吃不厌的卤花生怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
花生仁 :700辅料
料酒 :适量生抽 :适量
蒜头 :适量
花椒 :适量
冰糖 :适量
油 :适量
姜 :适量
八角 :适量
桔子皮 :适量
具体步骤
1.姜切片,蒜头不用切只要拍一下就好,八角和花椒洗净。
2.这是普通的花生仁。
3.先把花生洗净,然后用清水泡下。
4.放入电饭锅加入生抽,料酒,冰糖,八角,花椒,姜,蒜头,另外我还加了一小块洗净的桔子皮。
5.放入电饭锅用慢炖2个小时的功能。
6.做好卤花生就可以吃了,很香呢!(加了桔子皮真的增香了不少)
因为主要是用生抽来调节咸味,所以没有加到盐。放一点桔子皮会很香的!只用到一小块就可以了。