鲜美豆泡烧油菜怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟豆腐泡是人们日常经常使用的一种美味佳品。它的烹制方法也有很多,常见做法为油炸。豆腐泡的保健功能非常好,但不宜多食,食用过多,会影响人对铁元素的吸收。尤其是痛风病人,要尽量少吃。今天给大家介绍的是一款豆泡烧油菜,是美味鲜香的佳品。
主料
豆腐泡 :300小油菜 :250
辅料
蒜碎 :适量酱油 :适量
油 :适量
料酒 :少许
盐 :适量
五香粉 :少许
淀粉 :少许
具体步骤
1.小油菜分好叶,洗净
2.豆腐泡
3.锅底少许油,放入蒜碎爆香
4.下入油菜
5.豆泡翻炒油菜变色
6.加入酱油、五香粉、盐、料酒,适量清水,烧开后用水淀粉勾薄欠即可
1、豆腐泡可以用北豆腐切块自己炸制,也可购买现成的2、调味可以根据家常和个人喜好进行调味