「念念不忘」板栗烧鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.06W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
板栗 :250鸡 :1/4只
辅料
油 :适量姜 :适量
老抽 :适量
蒜头 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
白砂糖 :适量
具体步骤
1.板栗准备好。
2.剥去板栗的外壳。
3.用热水泡板栗几分钟,去表皮就容易了。
4.鸡斩件,洗净。
5.姜和蒜头切片。
6.锅烧热炒香姜蒜片,鸡块。
7.绕锅边浇入料酒。
8.倒入生抽和老抽后继续翻炒。
9.兑入适量的水后加入糖。
10.兑入适量的水后加入糖。
11.转入另一只锅里焖煮三十分钟左右。
12.倒回炒锅里大火稍微收汁,盐调味即可。