千椒焖蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.2W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料
千张 :3张鸡蛋 :2个
辅料
青椒 :1个豆油 :1勺
猪油 :1小块
蒜泥 :少许
盐,鸡精,胡椒粉或五香粉 :少许
生抽一勺 :适量
具体步骤
1. 先准备好所有的食材
2. 锅内放入豆油和猪油一同烧热(7成)
3. 放入蒜泥、千张和青椒爆炒,加少许盐,鸡精和生抽中火翻炒2分钟
4. 从中间往两边倒入搅好的鸡蛋,撒上少许葱花和胡椒粉,改小火焖
5. 焖的过程中用铲子抄一下锅底,防粘锅,也可以在锅边加少许猪油或豆油
6. 正锅起盘!欧了!
亲们喜欢吃辣可以在爆炒时加入干红辣椒哦