家常萝卜丝丸子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.04W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
萝卜 :一颗胡萝卜 :半个
五花肉 :2两
辅料
盐 :2勺多味香粉 :少许
面 :少许
葱 :适量
姜 :适量
鸡蛋 :1个
1. 萝卜和胡萝卜切丝,混合后撒上一勺盐,等待下水
2. 猪肉切成肉末待用,尽量切的细一些
3. 葱姜切碎,萝卜丝下水后,轻轻捺一下,然后将肉末和葱姜放入,尽量用手搓揉拌匀,尤其是肉末
4. 放入面和鸡蛋拌匀,油烧到180左右,将菜团成丸子下锅,炸成金黄色出国,沥干油即可。