自制蝴蝶馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.36W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
面粉 :400辅料
酵母 :4白砂糖 :10
红枣 :适量
1.除红枣以外其它材料加入适量温水和成面团
2.温暖处发酵至2倍大小
3.排气后分成等份,取一块面团搓成长条
4.面团两边抹水,右边往下卷
5.左边往上卷
6.卷到中间就这样了
7.用筷子从中间夹一下
8.成这样了
9.每个边用手捏出小尖尖,中间放入一颗红枣,依次做好发酵30分钟
10.冷水上锅,大火烧开,中火蒸20分钟
红枣用来点缀的,也可换成别的