自制山药骨头汤怎么做美味好吃

山药排骨汤是十分常见的家常汤品。口感咸鲜，有补肾养血的功效。山药骨头汤也可以滋阴润燥。山药的营养价值丰富，能健脾助消化。汤类也更容易吸收，使人们能将山药及骨汤中的营养成分充分吸收。除此之外，山药排骨汤也能帮我们补充身体内需要的营养物质，好喝又实用。

主料

辅料

具体步骤

1.食材准备好

2.山药去皮，切成滚刀块

3.先将大棒子骨用水焯一下，去除里边的血水

4.葱、姜切好备用，调味料备好

5.把焯好的骨头捞出放入砂锅里

6.加上，没过骨头，放入调味料

7.把切好的山药也放进砂锅

8.盖盖子，大火烧开，小火炖至1个小时即可

9.营养滋补的山药骨头汤就好了

烹饪技巧

1、山药去掉毛须和皮，然后切块，最好是往锅里放的时候在切，因为切开之后会氧化，颜色会变黑。