香气逼人的三鲜水饺怎么做美味好吃
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主料
非菜 :200辅料
油 :适量姜 :适量
盐 :适量
调料 :适量
大虾 :适量
鸡蛋 :适量
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1.清水活面。
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2.和成面团醒一会。
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3.韭菜洗净控水。
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4.切成1厘米的小段。
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5.姜切沫备用。
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6.韭菜切成段装入盆中。
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7.鸡蛋两个。
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8.五香面。
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9.热油倒入蛋液,搅拌,关火。
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10.切成蛋沫。
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11.大虾。
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12.大虾去皮。
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13.切成小小段。
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14.把鸡蛋,虾仁,姜。五香面倒入韭菜盆中。
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15.打入一个生鸡蛋搅拌均匀。
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16.面醒好备用。
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17.切成小块。
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18.擀成薄薄的剂子。
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19.放上搅拌好的馅。
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20.双手相交,包成水饺。
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21.烧水下饺子。开锅煮5分钟。不宜煮的时间过长。
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22.水饺出锅。
三鲜水饺煮的时间不宜太长。保持韭菜新鲜。