如此诱人的青椒炒肉皮怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.8W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
胡萝卜 :50青椒 :100
肉皮 :100
辅料
干豆豉 :适量油 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
盐 :适量
糖 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
1.食材:辣椒、胡萝卜切粗丝,干豆豉洗净沥干水
2.食材:肉皮把毛处理干净并洗净沥干水,姜切片
3.将肉皮和姜片入冷水锅煮十分钟后沥起
4.将煮熟的肉皮切粗丝
5.蒜切末
6.锅内放入少许油加热,下青椒、胡萝卜和豆豉翻炒,并加少许盐和糖调味
7.3分钟后加入肉皮一块翻炒
8.2分钟后加入豆瓣酱和蒜末翻炒2分钟就可以出锅了
9.起锅装盘
肉皮需提前煮熟。