如此诱人的彩椒肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
五花肉 :250红椒 :50
黄椒 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.彩椒洗净切滚刀块
3.五花肉切薄片
4.肉片加入适量盐、酱油、料酒腌制10分钟
5.腌制好的肉片加入适量的淀粉抓匀
6.锅热油,待油温加热到7.8成热时下肉片滑炒
7.待肉片炒散加入适量酱油调色
8.接着放入切好的红黄彩椒下锅翻炒,加适量盐、料酒、鸡精调味即可
9.香喷喷的彩椒肉片即可食用
腌制过的肉吃起来更香,用淀粉抓一下炒的肉,吃起来油而不腻。