#梅太厨房#番茄牛尾汤怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:29分钟主料
牛尾 :适量番茄 :适量
洋葱 :适量
辅料
黄油 :适量黑胡椒 :适量
红酒 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
姜 :适量
1. 牛尾洗净、汆水,番茄去皮手撕大块,洋葱切大块,姜去皮拍扁;
2. 热锅融化黄油炒香洋葱、姜块后加入牛尾翻炒,加红酒继续翻炒出香味后一次加足够的水武火煮沸后转文火炖3小时;
3. 加入番茄块继续炖1小时至软烂;
4. 起锅加适量黑胡椒、盐、香菜即可。