#梅太厨房#鱼头豆腐汤怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鱼头 :适量豆腐 :适量
猴头菇 :适量
黑木耳 :适量
两面黄豆腐 :适量
辅料
葱段 :适量姜片 :适量
盐 :适量
白胡椒 :适量
1. 鱼头洗净、劈成两半,猴头菇、黑木耳提前泡发
2. 热锅热油至6成油温,将鱼头煎至两面焦黄,起锅备用
3. 重启油锅爆香葱、姜后下鱼头、猴头菇、黑木耳、老豆腐,加开水没过鱼头,加盖大火煮沸后改小火
4. 熬煮20分钟加盐、白胡椒、葱段即可