家庭版蒜香盐酥虾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.71W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
虾 :适量辅料
姜 :适量小葱 :适量
椒盐 :适量
干辣椒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1. 把虾清洗干净,去虾须虾脚,挑去沙线备用
2. 锅里放油,油热后下大虾炸至虾酥,
3. 起锅沥油
4. 锅中留少许油,下姜蒜末,干辣椒炒香
5. 炸好的虾和小葱,撒适量椒盐粉翻匀,马上起锅装盘
步骤四的时候,速度别太慢了哈,会影响虾的酥脆度。炸过虾的油红红滴,就差不多算是虾油了,用来炒个青菜什么的,可香了