千层瓤子饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.64W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
面粉 :300酵母 :3
黑芝麻 :10
辅料
盐 :适量香油 :适量
1. 面粉加酵母和成面团揉透揉匀,发至两倍大
2. 取一小块面团,将面团擀成圆形,抹上香油
3. 撒上盐、黑芝麻
4. 按照图上的位置划4刀,再按照图片一层层的折叠起来就可以了
5. 最后擀成圆饼,平底锅烧热刷油,放上饼,用慢细火轻烙,可以盖锅盖
私房话:1、煎的时候一定要用小火,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了2、我是放在电饼铛里烙的,比较省事