秘制蒸牛肉卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.29W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 将蛋打散,加入少许太白粉与一点点水(份量外)混匀,煎成蛋皮,切成13mm见方备用。
2. 将绿竹笋、香菇切成细粒,并和牛绞肉、香桩、调味料A混合均匀做成馅料。
3. 用作法1的蛋皮将作法2的馅料包成卷,放入蒸笼以小火蒸6分钟取出。
主料
辅料
1. 将蛋打散,加入少许太白粉与一点点水(份量外)混匀,煎成蛋皮,切成13mm见方备用。
2. 将绿竹笋、香菇切成细粒,并和牛绞肉、香桩、调味料A混合均匀做成馅料。
3. 用作法1的蛋皮将作法2的馅料包成卷,放入蒸笼以小火蒸6分钟取出。