苦瓜烧肉丝的做法 - 苦瓜烧肉丝怎么做
来源:飘香吧 1.85W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
苦瓜烧肉丝的做法步骤
1、苦瓜
2、苦瓜去瓤切丝
3、猪肉切丝加生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉、蚝油抓匀腌制10分钟
4、葱、姜、干红辣椒切丝
5、油烧热,放入葱、姜、干红辣椒丝爆香
6、倒入腌制好的肉丝煸炒断生
7、放一勺老抽翻炒一下
8、倒入苦瓜丝继续翻炒
9、加盐、鸡精粉翻炒一下出锅
10、装盘
1、苦瓜
2、苦瓜去瓤切丝
3、猪肉切丝加生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉、蚝油抓匀腌制10分钟
4、葱、姜、干红辣椒切丝
5、油烧热,放入葱、姜、干红辣椒丝爆香
6、倒入腌制好的肉丝煸炒断生
7、放一勺老抽翻炒一下
8、倒入苦瓜丝继续翻炒
9、加盐、鸡精粉翻炒一下出锅
10、装盘