家常菜醋溜双丝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
土豆 :1个莴笋 :1条
辅料
蒜 :10油 :适量
姜 :10
盐 :适量
陈醋 :适量
泡椒 :适量
鸡精 :适量
麻油 :少许
1.准备好原材料。
2.土豆切丝放凉水里浸泡一下。
3.莴笋切丝。
4.姜蒜泡椒切末。
5.锅内放入适量油。
6.下入姜蒜泡椒爆香。
7.放入土豆丝莴笋丝,加点盐,鸡精,陈醋翻炒片刻,最后淋上少许麻油,出锅。
土豆切丝最好放在凉水星浸泡一下,洗去多余的淀粉,要大火快炒,醋可以根据自己的口味加多少。