自制扁食怎么做美味好吃
来源:飘香吧 7.14K
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
后腿瘦肉 :500辅料
紫菜 :少许葱花 :少许
水淀粉 :50
扁食皮 :500
虾皮 :少许
1.肉馅用绞肉机绞好,用打蛋器的和面小勾勾搅上劲,变得更筋道。
2.备好扁食皮
3.全部包好
4.下油锅炸
5.香酥下酒菜
6.烧开水,下扁食汆几分钟,待扁食浮起捞进大骨汤中洒葱花即可。
煮扁食要备好一碗大骨汤,加少许虾米、紫菜、葱花提鲜,扁食从大锅抄出,马上倒入大骨汤中。
主料
后腿瘦肉 :500辅料
紫菜 :少许1.肉馅用绞肉机绞好,用打蛋器的和面小勾勾搅上劲,变得更筋道。
2.备好扁食皮
3.全部包好
4.下油锅炸
5.香酥下酒菜
6.烧开水,下扁食汆几分钟,待扁食浮起捞进大骨汤中洒葱花即可。
煮扁食要备好一碗大骨汤,加少许虾米、紫菜、葱花提鲜,扁食从大锅抄出,马上倒入大骨汤中。