健康营养的莲藕排骨汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.38W
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
莲藕 :150排骨 :500
辅料
盐 :适量姜 :适量
料酒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将排骨洗净,莲藕洗净去皮备用
2.然后将排骨用水焯一下,倒入料酒,加入生姜片
3.捞出洗净备用
4.将莲藕切片
5.另起锅,倒入油,将排骨煸炒一下,然后加足水
6.大火烧开后,小火慢炖,待汤渐渐发白时,加入莲藕一起炖
7.待莲藕炖烂即可
莲藕比较不容易烂,所以得稍微早点放入一起炖。莲藕和肉类一起吃,比较不容易腻