炝炒时蔬怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.81W
准备时间:3分钟 烹饪时间:8分钟主料
藕 :适量莴苣 :适量
胡萝卜 :适量
黑木耳 :适量
辅料
干辣椒 :2个盐 :适量
糖 :适量
醋 :少量
1. 藕切长条,稍粗点,过水漂几遍。胡萝卜切长条片,莴苣切粗条,木耳切宽条。
2. 油烧热放入干辣椒煸香,放入胡萝卜炒一会儿,再放入藕条炒几下,再放入莴苣炒一会儿,最后加黑木耳翻炒,出锅前加盐,糖,醋,翻炒均匀出锅。
过段时间可以用山药,芦笋等代替白色,绿色的蔬菜,也可用西兰花等。