爆炒鱿鱼的做法怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.95W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鱿鱼须 :适量辅料
葱蒜 :适量碎辣椒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
水淀粉 :适量
食用油 :适量
鱿鱼须洗净后切段。
葱姜切末、干辣椒剪断。
鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。
锅中做油,6成热时下入葱姜炒香。
下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。
下入干辣椒、盐、糖调味后加入少许清水继续煸炒。
煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成。
主料
鱿鱼须 :适量辅料
葱蒜 :适量鱿鱼须洗净后切段。
葱姜切末、干辣椒剪断。
鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。
锅中做油,6成热时下入葱姜炒香。
下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。
下入干辣椒、盐、糖调味后加入少许清水继续煸炒。
煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成。